Sisällys
Raskaus: kaipaatko juustoa?
Raakamaidon ja kukkaisten juustojen lisäksi (listerioosin takia), älä riistele itseäsi! Kalsiumtarpeesi on kasvanut 30 %. Ne ovat 1 mg / päivä. Niiden täyttämiseksi syö neljä maitotuotetta päivittäin. Keitetyt pastat, kuten emmental- tai parmesaanijuusto, ovat kuitenkin tämän kivennäisaineen rikkaimpia, mikä on erittäin arvokasta vauvan luuston rakenteelle ja verenpainetaudin ehkäisyyn. Parmesaani sisältää esisulatettuja entsyymejä (probiootteja), jotka säätelevät kulkua. Lisää juustoa pastaan, vihanneksiin ja salaatteihin. Rasvan saannin rajoittamiseksi vuorottele tavallisten jogurttien kanssa.
Raskaana, kaipaatko kinkkua?
Kinkku sisältää erityisen sulavia proteiineja, jotka ovat hyödyllisiä lihasten säilyttämisessä, ja kivennäisaineita (rautaa ja sinkkiä) proteiinien synteesiin, mukaan lukien keratiini (jotka muodostavat hiukset ja kynnet). Kuluttaa tyhjiöpakattu. Ja jos suolakinkku on kuin mikä tahansa leikkele, jota tulee välttää, hemmottele itseäsi kääritty Parman kinkku. Vähintään XNUMX kuukauden ikääntymisajan ansiosta se ei ole enää riskialtista ja osoittautuu erittäin sulavaksi. Se sisältää myös öljyhappoa (kuten oliiviöljyä).
Raskaus: kaipaatko lohta?
Kuten kaikki rasvainen kala, tuore tai purkitettu lohi on tärkeä omega 3 -rasvahappojen (DHA) lähde, jota kutsutaan välttämättömiksi. Mutta tarpeesi lisääntyvät kuuden ensimmäisen kuukauden aikana sikiön aivojen kehityksen varmistamiseksi. Ne myös rajoittavat baby bluesin riskiä syntymässä. Syö lohta, mutta myös makrilli, sardiinit… Vähintään kahdesti viikossa. Koska lohi, ravintoketjun keskellä, voi sisältää runsaasti elohopeaa, mikä on vaarallista sikiölle. On parempi suosia pieniä kaloja ravintoketjun alaosassa. Vältä yli kahden kuukauden ikäistä pakastettua kalaa, jonka DHA-pitoisuus on pienempi. Ja unohda savustettu lohi (listerioosin takia). Täydennä syöntisi pähkinöillä, lammassalaatilla ja rypsiöljyllä.
Raskaana, haluan pinaattia
Kuten kaikki lehtivihannekset (sorreli, lammassalaatti, vesikrassi, kaali jne.), pinaatti sisältää hyvin folaattia (B9-vitamiini). Kulta foolihappo on tärkeässä roolissa 14. raskauspäivästä lähtien vauvan hermoputken sulkemiseen. Vältä epämuodostumia ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi syömällä lehtivihanneksia säännöllisesti ja ripottelemalla salaatteihin panimohiivaa. Todellinen B9-vitamiinikaivos!
Kiivin himo raskauden aikana
Kiivit kuten guava ja sitrushedelmät ovat täynnä C-vitamiini. Tämä vitamiini säätelee myös hormonien tuotantoa, sillä se on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja väsymyksen torjuntaan. Eksoottiset hedelmäsalaatit ja mansikat ovat sinun, myös hyvin C-vitamiinilla!
Haluaisitko pihvitartaarin, raskaana
Valitettavasti, joudut pärjäämään ilman sitä toksoplasmoosin riskin vuoksi. Toisaalta halusi tarkoittaa varmasti raudan tarvetta, joka on kaksinkertaistunut viimeisen puolen vuoden aikana. Tämä rauta auttaa torjumaan väsymystä ja vähentämään ennenaikaisuuden riskiä. Joten pihvi, kyllä, mutta… hyvin tehty!
Miksi haluan perunamuusia raskauden aikana?
Perunat (kuten kaikki tärkkelykset) tulisi syödä jokaisen aterian yhteydessä. Itse asiassa raskauden aikana hiilihydraattien aineenvaihdunta muuttuu ja vauvasi kaipaa glukoosia. Perunat (lisäksi runsaasti kaliumia), pasta, riisi tai mannasuurimot, joissa on runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, vastaavat sikiön tarpeita ja toiveitasi. Sitten tärkkelys auttaa torjumaan mahalaukun happamuutta.