Alkoi ruuan aktiivisen valmistuksen aika pääsiäispöytään. Tietenkin pääsiäismunat ovat yksi sen keskeisistä paikoista. On parasta värjätä ne elintarvikeväreillä: sipulikuorien, kurkuman, pinaatin, punakaalin avulla ja voit käyttää myös kirsikkamehua. Valmiita elintarvikevärejä on saatavana myös jauheina tai tabletteina.
Jotta ei tekisi virheitä ja seurauksena kauniit pääsiäismunat ilman halkeamia ja rikkaat värit, ota huomioon nämä vinkit.
1. Luonnolliset värit toimivat parhaiten valkoisella munalla, joten käytä vain valkoisen kuoren munia.
2. Munien pinnan on oltava täysin sileä. Pese munat huolellisesti ennen käyttöä.
3. Keitä munat huoneenlämmössä. Voit tehdä tämän poistamalla ne jääkaapista etukäteen, muuten on mahdollista, että kypsennyksen aikana syntyy halkeamia.
4. Liuoksissa, joissa keität tai jätät munia väritettäväksi, lisää hieman etikkaa tai sitruunamehua, happo auttaa vahvistamaan värin.
5. Pyyhi maalatut munat kasviöljyyn kastetulla lautasliinalla, jotta saat munille kiillon.
Muistutamme, aiemmin kerroimme, mitä pääsiäismunien värit tarkoittavat, ja jaoimme myös uskomattoman tarinan maailman suosituimmista munista.