Miten kasvisruokavalio sovitetaan yhteen raskauden kanssa?

Mitkä ruoat ovat todella kiellettyjä?

Kasvissyöjät tukahduttaa heidän ruokavaliossaan mikä tahansa eläin- tai merituote (kala ja äyriäiset), terveyteen, hyvinvointiin tai etiikkaan liittyvistä syistä. Jotkut kuitenkin syövät toisinaan kalaa ja vähän siipikarjaa, mutta eivät nisäkkäitä (eikä leikkeleitä). Tätä liikettä kutsutaan "uusvegetarianismiksi".

Mitä eroa on vegaaneille?

"Vegaanit" eivät syö ei eläintuotteitaeli ei maitotuotteita, ei munia, ei hunajaa. Järjestelmä, joka saattaa aiheuttaa merkittäviä proteiinien ja kivennäisaineiden puutteita kuten kalsiumia tai rautaa, koska vihannesten ja viljan välillä on vaikea löytää tasapainoa. Silloin tarvitaan ravitsemusterapeutin konsultaatiota.

Onko kasvisruokavalio vaarallinen?

Ei, jos ruokavalio on tasapainoinen. Se voi olla jopa hyväksi terveydelle, sillä yleensä annamme etusijalle hedelmiä, vihanneksia ja palkokasvit. Lisäksi monipuoliset kasvisateriat tarjoavat kaikki kehon tarvitsemat kivennäisaineet ja vitamiinit.

Miten kompensoida lihan puute?

Liha (kuten kala) tarjoaa erilaisia ​​proteiineja, eli kaikkia aminohappoja, joita tarvitsemme lihaksillemme, mutta myös saamaan kehomme toimimaan. Tämän puutteen kompensoimiseksi munia tulee syödä tarpeeksi (6 viikossa), viljasta (vehnä, riisi, ohra3…), palkokasvit (linssit, pavut...) ja maitotuotteet.

Assimilaation parantamiseksi jokaisen aterian aikana yhdistä viljat palkokasveihin tuodakseen kaikki aminohapot keholle välttämätön. Esimerkiksi couscous: vehnäsuurimot ja kikherneet tai linssisalaatti bulgurilla… Syö tofua tai muuta proteiinia sisältävää soijajohdannaista. Raudan osalta palkokasvit ja vihannekset tarjoavat sitä, mutta elimistö imee sitä huonommin kuin lihasta. Muista ripotella tuoretta sitruunamehua kaikkiin ruokiin. C-vitamiini edistää sen assimilaatiota.

Pitäisikö sinun täydentää, jos olet kasvissyöjä?

Ei, jos sinulla on monipuolinen proteiinipitoinen ruokavalio. Lääkäri voi auttaa sinua määrätä rautalisää jatkuvan väsymyksen, runsaiden kuukautisten, raskauden, liittyy B12-vitamiiniin anemian ehkäisemiseksi. B12-vitamiinia löytyy punaisesta lihasta, rasvaisesta kalasta ja ostereista. Onneksi myös munankeltuainen tuo sen mukanaan. Älä epäröi tehdä tarkista rautatasosi säännöllisesti.

Miten kasvisruokavalio sovitetaan yhteen raskauden kanssa?

Jos sinulla on tasapainoinen kasvisruokavalio, älä huoli. Muista ottaa, kuten jokainen raskaana oleva nainen 3-4 maitotuotetta päivässä kalsiumin vuoksi syö tarpeeksi runsaasti runsaasti sisältäviä ruokia vitamiini B9 kuten lehtivihanneksia (pinaatti, salaatti) ja tarpeeksi hedelmät, joissa on runsaasti C-vitamiinia raudan imeytymistä varten. Keskustele myös ruokailutottumuksistasi lääkärin kanssa, joka varmistaa, ettei sinulla ole raudan tai kalsiumin puutetta.

Voivatko lapset olla kasvissyöjiä?

Ei. Vaikka lasten halu matkia äitiä on suuri, he tarvitsevat lihaa kasvaakseen ja kehittyäkseen. Mikään ei estä heitä tekemästä omia ruokavalintojaan aikuisina.

Miksi kasvissyöjillä näyttää olevan vähemmän paino-ongelmia?

Koska ne, jotka tasapainottavat heidän ateriansa noudattavat tarkemmin PNNS:n suosituksia (kansallinen terveysravitsemussuunnitelma), nimittäin 50-55% hiilihydraatteja (erityisesti viljatuotteet), 33% rasvaa mutta laadukkaampia (joita tarjoavat mantelit, saksanpähkinät, kasviöljyt, eivät liha, leikkeleet tai teollisuustuotteet) ja proteiineja. He myös syövät enemmän hedelmät ja vihannekset, runsaasti kuitua ja vähän kaloreita.

Voiko hedelmiä ja vihanneksia syödä liikaa?

A priori ei, vaikka se olisi välttämätöntä Älä käytä väärin hedelmiä, joissa on runsaasti fruktoosia, erityisesti mehun muodossa, koska ne pettävät nälän. Kiinnitä myös huomiota ylimääräisiä raakoja vihanneksia jotka voivat aiheuttaa turvotusta ihmisillä, joilla on herkkä suolisto.

Ovatko kasvissyöjät todella todennäköisemmin saaneet tyttären?

Brittiläisessä tutkimuksessa havaittiin, että klinikalla, jossa enemmän kasvissyöjänaisia ​​synnytti, myös tyttöjä syntyi enemmän. Siitä olisi helppo tehdä hätiköityjä johtopäätöksiä. Vanha tutkimus oli myös ehdottanut, että nainen, joka söi paljon maitotuotteita ja vähän suolaa, saisi todennäköisemmin tyttären. Muut tutkimukset ovat sittemmin osoittaneet päinvastaista.