Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| Proteiinit | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Rasvat | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Hiilihydraatit | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| vesi | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| Ash | 0.88 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinolin | 0.09 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 2 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| B4-vitamiini, koliini | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| D3-vitamiini, kolekalsiferoli | 0.6 μg | ~ | |||
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalsium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnesium, mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Natrium, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Rikki, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfori, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangaani, mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Kupari, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Seleeni, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Sinkki, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 19.46 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 15 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.168 g | enintään 1.9 г | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 2.349 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.098 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.625 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 1.033 g | väh. 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.125 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.039 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.086 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Energia-arvo on 141 kcal.
Jäätelö pehmeä, suklaa, kevyt 3,7% rasvaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kalsium - 13,4%, fosfori - 14,1%, kupari - 21,7%
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 141 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä Jäätelö pehmeä, suklaa, kevyt 3,7% rasvaa, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Jäätelö pehmeä, suklaa, kevyt 3,7% rasva