Välitön puuro. Video
Ihmisten jatkuva häly ja kiire ovat johtaneet siihen, että ruoanlaittoon ei käytännössä jää aikaa ja vaivaa. Tästä syystä aamiaisina käytetään pikaviljoja, jotka riittävät kaadamaan kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan.
Nopea puuro on kätevää
Pikapuuro säästää aikaa, joten se on täydellinen aamupalaksi. Tietty määrä viljaa kaadetaan pienellä määrällä kiehuvaa vettä ja infusoidaan 2-5 minuuttia. Tänä aikana sinulla on aikaa pestä ja harjata hampaasi häiritsemättä jatkuvaa sekoittamista.
Tällä hetkellä on valtava valikoima viljoja, jotka eroavat paitsi mausta, myös valmistusmenetelmästä. Jotkut niistä vaativat ruoanlaittoa tulen päällä, mutta kypsennysaika ei ylitä 5 minuuttia. Toiset yksinkertaisesti täytetään kiehuvalla vedellä.
Pikaviljojen koostumus sisältää sekä yhden viljan että useiden viljojen seoksen kerralla. Makeisten ystäville on myynnissä viljaa, jossa on erilaisia lisäaineita: marjoja, mausteita, hedelmiä. Käytön helpottamiseksi valmistajat pakkaavat viljat erillisiin pusseihin, mikä on yksi annos.
Onko tällaisesta ruoasta hyötyä? Nopealla aamiaisella on monia etuja, mutta älä unohda haittoja.
Puuron kielteinen vaikutus kehoon
Kun ostan tällaista puuroa, päässäni herää kysymys: miten valmistaja saavuttaa tällaisen tuloksen? Tavalliset viljat vaativat melko pitkän kypsennysajan, minkä jälkeen niitä voidaan käyttää ruokaan. Tämän nopean valmistelun pitäisi varoittaa ostajia. Prosessin nopeuttamiseksi viljat käyvät läpi erityisen teknisen syklin, jonka seurauksena viljat ovat hiutaleita.
Silputut jyvät kypsyvät paljon nopeammin, mikä säästää aikaa ja vaivaa herkullisen ja ravitsevan aamiaisen saamiseksi
Myös tiettyjä tekniikoita käytetään nopeiden puurojen luomiseen. Yleisin on tehdä erityisiä lovia hiutaleisiin, minkä seurauksena kuidut hajoavat pieniksi hiukkasiksi infuusion aikana.
Myös viljakasvien hydroterminen käsittely vaikuttaa. Se on jaettu kolmeen ryhmään: - höyrytys kattiloissa, joissa on suhteellisen pieni vesimäärä; - haihtuminen korkeassa paineessa ja korkeassa lämpötilassa; - infrapunahoito.
Tämä jyvien käsittelymenetelmä ei vaadi paljon aikaa ja maksimoi myös puuron sulavuuden.
Tällaisen puuron haitta koostuu siitä, että siinä ei ole käytännössä mitään ravintoaineita, hivenaineita ja vitamiineja, mitä ei voida sanoa luonnollisesta puurosta. Kuitujen lähde, joka on välttämätön kehon normaalille toiminnalle, on perinteinen puuro, joka on valmistettu luonnollisista viljoista.
Myös miellyttävän tuoksun ja maun antamiseksi valmistaja käyttää makuja ja erilaisia lisäaineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti kehon tilaan. Kuivattujen hedelmien ja marjojen sijasta käytetään usein kuivia omenoita, joille on tehty kemiallisia "toimenpiteitä".
Lue resepti ruokavalion leikkeleistä seuraavasta artikkelista.