Lihansyönnin vankkumattomilta kannattajilta voi joskus kuulla alentuvaa: ”Loppujen lopuksi, vaikka syöt vain kasvisruokaa, teet silti murhan. Mitä eroa on esimerkiksi sian ja kukkivan kasvin hengen riistäminen?" Vastaan: "Tärkein!" Itkeeko peruna valitettavasti, kun se vedetään ulos maasta, kuten emostaan otettu vasikka? Kiljuuko sellerinlehti kivusta ja kauhusta, kun sitä kynitään, kuten sika, joka viedään teurastamoon ja jonka kurkku leikataan auki veitsellä? Millaista menetyksen katkeruutta, yksinäisyyden tuskaa tai pelon tuskaa salaattinippu voi kokea?
Emme tarvitse hienoa polygrafia osoittaaksemme, että kasveilla on jonkinlainen tietoisuus. Mutta ei ole epäilystäkään siitä, että tämä tietoisuus on läsnä kasveissa alkeellisessa, alkeellisemmassa muodossa, paljon alkeellisemmassa kuin nisäkkäissä, joiden hermosto on erittäin kehittynyt. Monimutkaisia testejä ei vaadita sen ymmärtämiseksi lehmät, siat ja lampaat voivat kokea kipua yhtä paljon kuin ihmiset. Kukapa ei olisi nähnyt kuinka he vapisevat ja vääntelevät, vääntelevät, valittavat ja itkevät, kun heitä kidutetaan tai vammautetaan, kuinka he tekevät kaikkensa välttääkseen kipua hinnalla millä hyvänsä!
Ja siitä syystä monet hedelmät ja vihannekset voidaan yleensä korjata aiheuttamatta kuolemaa tai vahinkoa kasveille. Näitä ovat marjat, melonit, palkokasvit, pähkinät, siemenet, kurpitsat, squash ja monet muut vihannekset. Perunat kaivetaan maasta, kun itse kasvi on jo kuollut. Useimmat vihanneskasvit ovat yleensä yksivuotisia, ja sadonkorjuu sattuu tai vain vähän estää niiden luonnollisen kuoleman.
On myös tieteellistä näyttöä siitä, että hampaamme, leuamme ja pitkät, kiertyneet suolemme ovat EI sovellu lihan syömiseen. Joten esimerkiksi ihmisen ruuansulatuskanava on 10-12 kertaa sen kehon pituus, kun taas lihansyöjillä, kuten suden, leijonan tai kissan, tämä luku on kolme, mikä mahdollistaa ruoansulatusjärjestelmän pääsemisen eroon tällaisesta nopeasti hajoavasta orgaanisesta aineesta. tuotteita mahdollisimman lyhyessä ajassa. kuten lihaa, välttäen mätänevien toksiinien muodostumista. Lisäksi lihansyöjien mahassa on ihmisen verrattuna lisääntynyt kloorivetyhapon pitoisuus, minkä ansiosta ne voivat helposti sulattaa raskaan lihan. Nykyään monet tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että hedelmät, vihannekset, pähkinät, siemenet ja viljat ovat ihmiskeholle optimaalisin ruoka.
Olemme siis hyvin tietoisia siitä ilman ruokaa emme voi kestää kauan, ja kaikki ruokamme koostuu aineesta, joka oli kerran elossa tavalla tai toisella. Mutta koska voimme tulla toimeen ilman teurastettujen eläinten lihaa ja pysyä silti terveinä ja täynnä voimia, miksi sitten, kun meillä on runsaasti hyvinvointimme kannalta tarpeellista kasvisruokaa, jatkaa viattomien olentojen hengen ottamista?
Joskus joissakin ihmispiireissä, joille "hengellisyys" ei ole vieraita, on outo mielipide: "Tietenkin syömme lihaa", he sanovat, "entä sitten? Tärkeää ei ole sillä, millä täytämme vatsamme, vaan sillä, mikä täyttää mielemme." Vaikka on totta, että mielen puhdistaminen harhaluuloista ja vapautuminen oman "minän" itsekkäästä vankeudesta ovat hyvin jaloja tavoitteita, mutta kuinka voimme toivoa saavuttavamme rakkauden ja ymmärryksen kaikkien elävien olentojen kanssa jatkamalla niiden syömistä?