Tietysti tällaisen laajasti käytetyn tuotteen on oltava turvallinen, eikö niin? Mutta valitettavasti näin ei ole. Jotkut muovin kemikaaleista voivat päätyä elintarvikkeihimme, eikä valmistajilla ole velvollisuutta paljastaa käyttämiään kemikaaleja.
Muovi tekee elämästämme varmasti mukavampaa, mutta pitkään muovissa säilytettyjen tai kypsennettyjen ruokien katkera jälkimaku kertoo jotain.
Riippuvuutemme muovista aiheuttaa monia ongelmia. Esittelemme huomionne 7 painavaa syytä, miksi muovista kannattaa luopua, varsinkin ruoan suhteen.
1. BFA (bisfenoli A)
Muovia on monia erilaisia, ja jokaiselle on annettu tietty numero. Kuluttajat voivat käyttää näitä numeroita määrittääkseen, onko tietty muovi kierrätettävää.
Jokainen muovityyppi valmistetaan tietyn "reseptin" mukaan. Muovi #7 on kovaa polykarbonaattimuovia ja juuri tämä tyyppi sisältää BPA:ta.
Ajan myötä BPA kerääntyy kehoomme ja myötävaikuttaa endokriinisen järjestelmän tuhoutumiseen ja lisää myös vaarallisten sairauksien, kuten syövän ja sydänsairauksien, kehittymisen riskiä. Lapset, mukaan lukien imeväiset ja jopa sikiöt, ovat erityisen herkkiä ruoassamme olevan BPA:n vaikutuksille. Tästä syystä BPA:ta ei käytetä tuttipulloissa ja mukeissa.
Mutta BPA voi piiloutua moniin asioihin: alumiinikeittopurkkeihin, hedelmä- ja vihannestölkkeihin, kuittipaperiin, soodatölkkeihin, DVD-levyihin ja termosmukeihin. Yritä ostaa tuotteita, joissa on merkintä "BPA-vapaa", jotta voit rajoittaa tämän aineen haitallisia vaikutuksia kehossasi.
2. Ftalaatit
Pehmeät muovit, joita käytetään monenlaisissa lasten leluissa, sisältävät ftalaatteja, jotka tekevät materiaalista taipuisaa. Lelut on usein valmistettu PVC:stä tai #3 muovista. Ftalaatit eivät ole kemiallisesti sitoutuneita PVC:hen, joten ne imeytyvät helposti ihoon tai kaikkiin elintarvikkeisiin, joiden kanssa ne joutuvat kosketuksiin.
Tutkimukset osoittavat, että ftalaatit vahingoittavat kehittyvien lasten endokriinisiä ja lisääntymisjärjestelmiä ja voivat jopa lisätä maksasyövän riskiä. Ja tuoreen PVC:n päänsärkyä aiheuttava haju viittaa siihen, että tämä aine on melko myrkyllistä.
Näitä aineita voi olla vaikea välttää kokonaan. Niitä voi joskus löytyä henkilökohtaisista hygieniatuotteista, joten etsi "ftalaattiton" -merkintä tuotteissa, joita sinä ja perheesi käytät ihonhoitoon.
3. Antimoni
Kaikki tietävät, että muovisista vesipulloista on jo tullut ympäristökatastrofi, mutta kaikki eivät ymmärrä, mitä uhkaa ne muodostavat terveydellemme. Näissä pulloissa käytetty muovi on #1 PET ja käyttää tuotannossaan katalysaattorina kemikaalia nimeltä antimoni. Tutkijat epäilevät, että antimoni lisää syöpäriskiä.
Lisää tutkimusta tarvitaan, jotta voidaan määrittää kaikki antimonin riskit vedessä, mutta antimonin tiedetään jo huuhtoutuvan vesipulloista. Haitallisia terveysvaikutuksia on raportoitu ihmisillä, jotka työskentelevät ammattimaisesti antimonin kanssa koskettamalla tai hengittämällä kemikaalia.
4. Antibakteeriset lisäaineet
Muovityyppi, josta suurin osa säilytysastioistamme on valmistettu, on polypropeenia (muovia nro 5). Muovia #5 on pidetty jo jonkin aikaa terveenä vaihtoehtona BPA-muoville. Äskettäin on kuitenkin havaittu, että siitä huuhtoutuu antibakteerisia lisäaineita.
Tämä on suhteellisen uusi löytö, ja vielä on tehtävä paljon tutkimusta sen haittojen määrittämiseksi, joita nro 5 muovi voi aiheuttaa keholle. Suolistomme on kuitenkin säilytettävä herkkä bakteeritasapaino toimiakseen kunnolla, ja antibakteeristen lisäravinteiden lisääminen kehoon voi häiritä tätä tasapainoa.
5. Teflon
Teflon on tarttumaton muovi, joka peittää joitain kattiloita ja pannuja. Ei ole näyttöä siitä, että teflon olisi luonnostaan myrkyllistä keholle, mutta se voi vapauttaa myrkyllisiä kemikaaleja erittäin korkeissa lämpötiloissa (yli 500 astetta). Teflon vapauttaa myös vaarallisia kemikaaleja valmistuksen ja hävittämisen aikana.
Vältä altistuminen tälle aineelle valitsemalla turvallisemmista materiaaleista valmistettuja astioita. Hyvä valinta olisi valurauta ja keraamiset astiat.
6. Väistämätön nieleminen
Kemianteollisuus myöntää, että pieniä muovipaloja ei voi välttää elintarvikkeissa, mutta korostaa, että tällaisten alkuaineiden määrä on hyvin pieni. Yleisesti jätetään huomiotta, että elimistö ei pysty käsittelemään monia näistä kemikaaleista, vaan ne asettuvat rasvakudokseen ja kerääntyvät sinne useiden vuosien ajan.
Jos et ole valmis lopettamaan muovin käyttöä, on olemassa useita tapoja minimoida altistuminen. Älä esimerkiksi koskaan lämmitä ruokaa muovissa, koska se lisää niellyn muovin määrää. Jos käytät muovipakkauksia ruoan peittämiseen, varmista, että muovi ei joudu kosketuksiin ruoan kanssa.
7. Ympäristövahingot ja ravintoketjun katkeaminen
Ei ole mikään uutinen, että muovin hajoaminen kestää kauan ja kerääntyy kaatopaikoille hälyttävää vauhtia. Vielä pahempaa, se päätyy jokiimme ja valtameriimme. Hyvä esimerkki on Great Pacific Garbage Patch, valtava kelluva muovikasa, joka on vain yksi monista maailman vesille muodostuneista roskasaarista.
Muovi ei hajoa, mutta hajoaa auringon ja veden vaikutuksesta pienemmiksi hiukkasiksi. Kalat ja linnut syövät näitä hiukkasia ja pääsevät siten ravintoketjuun. Tietenkin niin monien myrkyllisten aineiden syöminen vahingoittaa myös näiden eläinten populaatioita, vähentää niiden määrää ja uhkaa joidenkin lajien sukupuuttoon kuolemista.
Muovin poistaminen kokonaan ei ole helppoa, koska sitä on kaikkialla ruoassamme. On kuitenkin olemassa muutamia yksinkertaisia toimenpiteitä, joiden avulla voit minimoida vaikutuksen.
Aloita siirtymällä lasisäiliöihin, juoma-astioihin ja tuttipulloihin. Käytä mikroaaltouunissa paperipyyhkettä pitämään roiskeet kiinni, älä muovikäärettä. On myös hyvä idea pestä muoviastiat käsin sen sijaan, että laittaisit ne astianpesukoneeseen, ja hävitä kaikki naarmuuntuneet tai vääntyneet muovit.
Vähentämällä asteittain riippuvuuttamme muovista varmistamme, että maapallon ja kaikkien sen asukkaiden terveys paranee eksponentiaalisesti.