Ainekset Puolukkajuoma
| puolukka | 4.0 (rakeinen lasi) |
| vesi | 2.0 (rakeinen lasi) |
| sokeri | 1.0 (rakeinen lasi) |
| sitruunamehu | 50.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Keitä pestyjä puolukoita 10 minuutin ajan 2 lasillisessa vettä, hiero seulan läpi, lisää sokeri, kiehauta ja lisää sitruunamehu.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 79.6 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 g |
| Proteiinit | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| Rasvat | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| Hiilihydraatit | 20.5 g | 219 g | 9.4% | 11.8% | 1068 g |
| orgaaniset hapot | 0.6 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| vesi | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 4% | 3161 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 g |
| Retinolin | 0.04 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 g |
| niasiini | 0.07 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 g |
| Kalsium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Natrium, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 g |
| Rikki, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fosfori, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Kloori, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Mangaani, mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 g |
| Kupari, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluori, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Sinkki, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.6 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 79,6 kcal.
Puolukkajuoma runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: mangaani - 11,1%
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
Resepti -ainesosien kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus Juoma puolukasta 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 79,6 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Puolukkajuoma, resepti, kalorit, ravintoaineet