Ainekset Hawthorn kauraliemijuomaa
| orapihlaja | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 100.0 (gramma) |
| "Hercules" | 300.0 (gramma) |
| vesi | 3000.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Laita valmiit orapihlajan hedelmät uuniin, hiero seulan läpi, lisää rakeista sokeria ja kaurahiutaleita. Kaurahiutaleiden keittämiseksi kaada vesi niiden päälle, jätä yön yli ja kiehauta aamulla. Valuta liemi, jäähdytä ja käytä juomien valmistukseen.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteiinit | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| Rasvat | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| Hiilihydraatit | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Ravintokuitu | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| vesi | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinolin | 1.9 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| niasiini | 0.07 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Kalsium, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Magnesium, mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Natrium, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Rikki, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fosfori, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Kloori, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jodi, minä | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Mangaani, mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Kupari, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Fluori, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Sinkki, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.2 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 42,4 kcal.
Orapihlajajuoma kauraliemellä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 211,1%, mangaani - 14,2%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
RESEPTIEN AINEOSIEN KALORI JA KEMIALLISET KOOSTUMUKSET Juoma orapihlajasta kauraliemellä 100 grammaa kohden
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 42,4 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä orapihlajajuoma kauraliemellä, resepti, kalorit, ravintoaineet