Bakteerikontaminaatio Lihan sisältämät hormonit ja antibiootit myrkyttävät lapsiamme hitaasti, mutta eläinperäisistä tuotteista löytyvät bakteerit voivat iskeä nopeasti ja odottamatta. Parhaimmillaan he saavat lapsesi sairaiksi, pahimmillaan he voivat tappaa heidät. Jos annat lapsillesi eläinten lihaa, altistat heidät patogeeneille, kuten E. colille ja kampylobakteerille. Tiedotusvälineissä on kaikkialla raportteja lihamyrkytyksistä ja tarinoita lapsista, jotka kuolivat saastuneen lihan syömisen jälkeen. Lähes kaikki Yhdysvalloissa vuosittain teurastettujen 10 miljardin lehmän, sian ja siipikarjan liha on ulostebakteerien saastuttamaa. Lapsemme ovat erityisen alttiita lihan aiheuttamille bakteeri-infektioille, koska heidän immuunijärjestelmänsä ei usein ole tarpeeksi vahva suojelemaan kehoa.
Kun lapset joutuvat lihan bakteerien uhreiksi, lääkärit yrittävät yleensä taistella tautia vastaan antibiooteilla. Mutta koska tuotantoeläimiä ruokitaan lääkkeillä, monet patogeeniset bakteerit ovat nyt vastustuskykyisiä antibioottihoidolle. Joten jos annat lapsillesi lihaa ja he saavat jonkin vastustuskykyisen bakteerikannan tartunnan, lääkärit eivät voi auttaa heitä.
Antibiooteille vastustuskykyisten bakteerien leviäminen Suolistossamme elävät terveet bakteerit, jotka auttavat meitä sulattamaan ruokaa, mutta antibiooteille vastustuskykyisten bakteerien saastuttaman lihan syöminen voi kääntää omat "hyvät" bakteerimme meitä vastaan. Birmingham Medical Schoolin tutkijat ovat havainneet, että saastuneesta lihasta peräisin olevat antibiooteille vastustuskykyiset bakteerit voivat saada suolistossamme olevat normaalit bakteerit muuntumaan haitallisiksi kantoiksi, jotka voivat elää suolistossamme ja aiheuttaa sairauksia vuosia myöhemmin.
Mitä hallitus ei kerro sinulle Lihan syöminen on vapaaehtoista, ja lihateollisuutta ei yleensä valvota hyvin, joten et voi luottaa siihen, että hallitus pitää lapsesi turvassa. Philadelphiassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että "Yhdysvaltojen puutteellinen lihantarkastusjärjestelmä perustuu voimakkaasti alan itsesääntelyyn, mikä estää hallituksen tarkastajia valvomasta sitä, ei suojele kuluttajia ennen kuin on liian myöhäistä."
On olemassa lukemattomia surevia vanhempia, joiden lapset kuolivat saastuneen lihan syömiseen ja jotka sittemmin alkoivat vastustaa alaa, joka välittää enemmän voitosta kuin kuluttajien turvallisuudesta. Suzanne Keener, jonka yhdeksänvuotias tytär selvisi kolmesta aivohalvauksesta, 10 kohtauksesta ja 000 päivän sairaalahoidosta syötyään bakteerien saastuttaman hampurilaisen, sanoo: "Meidän täytyy vain kertoa lihantuottajille ja maatalousministeriölle, että on aika jotta he muuttavat mielensä. Alan on tehtävä viisaita päätöksiä, ei pelkästään voiton tavoittelun pohjalta.
Hallituksen ja lihateollisuuden ei voida luottaa suojelevan perhettämme – meidän vastuullamme on suojella lapsia saastuneelta lihalta, ei laittaa sitä heidän lautasilleen.
Myrkyt Älä koskaan anna lapsellesi ruokaa, joka sisältää elohopeaa, lyijyä, arseenia, torjunta-aineita tai palonestoaineita. Mutta jos ostat tonnikalaa, lohta tai kalasormia perheellesi, saat kaikki nämä myrkkyt ja paljon muuta. Hallitus on jo julkaissut tiedotteita, jotka varoittavat vanhempia kalanlihan lapsille aiheuttamasta vaarasta.
EPA arvioi, että 600 vuonna 000 syntynyttä lasta on vaarassa ja heillä on oppimisvaikeuksia, koska heidän raskaana olevat tai imettävät äitinsä altistuivat elohopealle syödessään kalaa. Kalanliha on todellinen myrkyllisten jätteiden kokoelma, joten kalan syöttäminen lapsille on erittäin vastuutonta ja vaarallista.
Liikalihavuus Nykyään 9 miljoonaa yli 6-vuotiasta amerikkalaista lasta on ylipainoisia, ja kaksi kolmasosaa amerikkalaisista aikuisista on lihavia. Tiedämme kaikki, että ylipaino heikentää fyysistä terveyttämme, mutta ylipainoiset lapset kärsivät myös henkisesti – heitä kiusataan, syrjäytetään ikätovereitaan. "Lihavan lapsen" fyysinen stressi ja emotionaalinen stressi voivat olla tuhoisia lapsesi hyvinvoinnille.
Onneksi lapsiemme syöminen tasapainoisella kasvisruokavaliolla parantaa heidän hyvinvointiaan ja lisää heidän itseluottamustaan.
aivojen terveyttä Tutkimukset osoittavat, että lihankulutus voi myös vaikuttaa negatiivisesti lasten älykkyyteen sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä, ja lihaton ruokavalio voi auttaa lapsia oppimaan paremmin kuin heidän luokkatoverinsa. Journal of the American Dietetic Association -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että vaikka amerikkalaisten lasten älykkyysosamäärä on tuskin 99, kasvissyöjäperheiden amerikkalaisten lasten älykkyysosamäärä on keskimäärin 116.
Liharuokavalio voi myös myöhemmin johtaa vakaviin aivosairauksiin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että eläinrasvojen nauttiminen kaksinkertaistaa riskimme sairastua Alzheimerin tautiin.
Tohtori A. Dimas, maailmankuulu tutkija ja ravitsemustutkimuslaitoksen presidentti, on pitkäaikainen lasten lihattoman ruokavalion kannattaja. Dr. Dimasin terveellinen kasvipohjainen ravitsemusohjelma on tällä hetkellä käytössä 60 koulussa 12 osavaltiossa. Floridan koulupiiri, joka otti käyttöön lihattoman ruokavalion, on nähnyt hämmästyttäviä myönteisiä muutoksia opiskelijoiden terveydessä ja akateemisissa saavutuksissa.
The Miami Herald -lehdessä julkaistun artikkelin mukaan jotkut opiskelijat ovat parantaneet arvosanojaan merkittävästi siirryttyään kasvipohjaiseen ruokavalioon. Maria Louise Cole, Community School for Troubled Youth -koulun perustaja, vahvistaa, että kasvisruokavaliolla on ollut positiivinen vaikutus hänen koulunsa oppilaiden fyysiseen ja henkiseen kestävyyteen.
Opiskelijat havaitsivat myös merkittäviä parannuksia urheilusuorituksessaan sen jälkeen, kun he poistivat lihan ruokavaliostaan. Lukion vanhempi Gabriel Saintville sanoo, että hänen urheilusuorituksensa parantuminen on ollut hämmästyttävää. ”Olin ennen väsynyt, kun juoksin ympyröitä ja nostin painoja. Nyt tunnen oloni kestäväksi ja jatkan sitä." Useat opiskelijat jopa puhuivat uuden lihattoman ruokavalionsa myönteisistä vaikutuksista koulun valmistujaisjuhlissa.
Tohtori Dimasin ravitsemusohjelma osoittaa sen, mitä kasvissyöjävanhemmat ovat tienneet jo pitkään – lapset menestyvät paremmin, kun he jättävät lihan pois ruokavaliostaan.
Muut taudit Lihan syöttäminen altistaa lapset myrkkyille, lihavuudelle ja aivojen heikkenemiselle. Mutta siinä ei vielä kaikki. Lihaa syövät lapset myös todennäköisemmin kuolevat sydänsairauksiin, syöpään ja diabetekseen kuin kasvissyöjälapset.
Sydänsairaudet Tutkijat ovat löytäneet kovettuneet valtimot, jotka johtavat sydänsairauksiin jopa 7-vuotiailla lapsilla. Tämä on seurausta tyydyttyneiden rasvojen kulutuksesta, jota löytyy lihasta ja maitotuotteista. Vegaanisen ruokavalion ei ole osoitettu aiheuttavan tällaista vahinkoa keholle.
Syöpä Eläimen liha sisältää useita voimakkaita syöpää aiheuttavia aineita, mukaan lukien tyydyttynyttä rasvaa, ylimääräistä proteiinia, hormoneja, dioksiineja, arseenia ja muita kemikaaleja. Kasviruoat puolestaan sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja kuituja, joiden kaikkien on osoitettu auttavan estämään syöpää. Tutkijat ovat havainneet, että kasvissyöjät sairastuvat syöpään 25-50 prosenttia vähemmän.
Diabetes Journal of the American Medical Associationin mukaan 32 prosenttia vuonna 38 syntyneistä pojista ja 2000 prosenttia tytöistä sairastuu diabetekseen elämänsä aikana. Tämän epidemian tärkein syy on lasten liikalihavuuden dramaattinen lisääntyminen, tila, joka liittyy lihankulutukseen.