Kaikissa ”ihmeellisissä” ruokavalioissa ei ole pelkästään muutoksia tavanomaisessa elämäntavassa, vaan ne uhkaavat myös terveyttä. Ennen kuin aloitat trendikkään ruokavalion uudelleen, yritä arvioida sitä objektiivisesti.
Aluksi ota yhteys lääkäriin: Tämä ei ehkä kuulosta kovin innostavalta, mutta se auttaa sinua välttämään paljon vääriä vaiheita.
Ja älä luota dramaattisiin muutoksiin… Lupaako ruokavalio, että menetät kaksi tai kolme kiloa viikossa? Mutta et tarvitse sitä! Kun henkilö menettää painonsa nopeasti, aineenvaihdunta elimistössä yleensä hidastuu ja laihtuminen loppuu hyvin pian. Ja sitten, kun palataan tavalliseen ruokavalioon (loppujen lopuksi on mahdotonta mennä ruokavalioon koko elämäsi), paino nousee yhtä nopeasti. Älykkäin viettää aikaa ja irtoa 500 g viikossa… Kummallista kyllä, tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.
Ihannetapauksessa ruokavalio tulisi mukauttaa erityistapaukseen: loppujen lopuksi kyse on ainutlaatuisesta kehostasi, tottumuksistasi ja makustasi sekä lopuksi päivittäisestä rutiinistasi. Siksi älä ihmettele, jos ystäväsi tai naapurisi auttaneet vinkit osoittautuvat hyödyttömiksi sinulle. Intohimo eksoottisista "järjestelmistä", kuten greippi- tai ananasruokavaliosta, "rasvaa murtavista" teistä tai kapseleista, joissa on otteita Aasian tai Afrikan kasveista, eivät myöskään johda mihinkään hyvään.
Mitä tehdä? Aloittaa aseta asiat järjestyksessä keittiöön ja päähän… Ruoan tulee olla monipuolista, maukasta ja nautittavaa. Tässä on muunnelma viikoittaisesta ateriasuunnitelmasta. Se sisältää kaikki terveydelle välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet ja on vähärasvainen. Ainoa rajoitus on suola, joka on enintään 6 g päivässä, eli sen verran kuin itse tuotteet sisältävät, eikä grammaa enempää.
Maanantai
… Lautanen lesehiutaleita, kasteltu vähärasvaiseen maitoon; banaani; pieni lasi greippimehua.
Täysjyväleipävoileipä tonnikalalla ja vähärasvaisella majoneesilla; vähärasvainen hedelmäjogurtti; Omena.
… Kana, nopeasti paistettua cashewpähkinöiden ja vihannesten kanssa, ruskean riisin kanssa; tuoretta hedelmäsalaattia.
… Vähärasvainen täysjyväpiirakka tai pehmeä juusto (tai vastaava); 300 ml vähärasvaista maitoa.
tiistai
Lautanen sokeritonta mysliä, jossa on vähärasvaista maitoa ja mansikoita.
… Takkiperunat, joissa on munaa, vesikrassiä ja salaattia vähärasvaisella kastikkeella; nektariini ja viinirypäleet.
Täysjyvä spagetti vähärasvaisella naudanlihalla ja bolognese -kasvis, salaatti vähärasvaisella kastikkeella.
Leivän paahtoleipä paistilla tai pehmeällä juustolla; banaani; 300 ml vähärasvaista maitoa
Keskiviikko
Hedelmäsalaatti, luonnollista vähärasvaista jogurttia, 2 rkl. l. kaurapuuro ja 2 rkl. l. leseet.
Viljaleipävoileipä, avokado, tomaatti ja mozzarella; oranssi.
Grillattua lohta uusilla perunoilla, parsakaalilla ja porkkanoilla; marenki marjoilla, vähäinen jogurtti
rasvapitoisuus.
50 g auringonkukansiemeniä; 300 ml vähärasvaista maitoa
torstai
Viljapähkinä, jossa on raejuustoa tai vähärasvaista pehmeää juustoa ja hunajaa; banaani; pieni lasi appelsiinimehua.
… Kotitekoinen porkkana- ja korianterikeitto, viljaleipä; purkki vähärasvaista jogurttia;
suolattomat pähkinät, rusinat.
… Grillattu pihvi paistettujen perunoiden, grillattujen sienien, tomaattien, salaatin kanssa; salaattia
tuore hedelmä.
Täysjyväpita, kinkkua, salaattia ja vähärasvaista kastiketta 300 ml vähärasvaista maitoa
Perjantai
Kotitekoinen puuroa, keitetty vedessä, kuivatut aprikoosit, hunaja; lasi greippimehua.
Hummus porkkanoilla, kirsikkatomaatilla, täysjyväpita; vähärasvainen jogurtti; rapea muropatukka.
Kotitekoinen kanan curry, riisi, sambal (mausteinen mauste, joka on valmistettu murskatun makean ja suolaisen seoksesta
pippuri oliiviöljyllä) tomaateilla ja sipulilla; pieni oksa rypäleitä.
… Nektariini; kiivi; 300 ml vähärasvaista maitoa
lauantai
Viljapähkinä pehmeällä vähärasvaisella juustolla, lohi; pieni lasi appelsiinimehua; Omena.
… Mukava tonnikalasalaatti (tonnikalasäilykkeet, keitetty muna, vihreät pavut, perunat ja vähärasvainen kastike).
Kotitekoinen vihanneslasagne, salaatti vähärasvaisella kastikkeella.
Siivu kotitekoista porkkanapiirakkaa; kiivi; 300 ml vähärasvaista maitoa
Sunnuntai
… 2 munan munakas, grillatut tomaatit, viipale täysjyvä paahtoleipää juustolla tai vähärasvainen raejuusto,
pieni lasi appelsiinimehua.
Paistettua naudanlihaa, 2 paistettua perunaa, höyrytettyä kaalia; täysjyväpulla, raastettu
vähärasvainen vaniljakastike.
… Kasviskeitto, viljarulla; aprikoosi tai nektariini.
25 g kurpitsansiemeniä; 300 ml vähärasvaista maitoa.