Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
kalorit | Kcal 589 | Kcal 1684 | 35% | 5.9% | 286 g |
Proteiinit | 24.06 g | 76 g | 31.7% | 5.4% | 316 g |
Rasvat | 49.94 g | 56 g | 89.2% | 15.1% | 112 g |
Hiilihydraatit | 13.57 g | 219 g | 6.2% | 1.1% | 1614 g |
Ravintokuitua | 8 g | 20 g | 40% | 6.8% | 250 g |
vesi | 1.14 g | 2273 g | 0.1% | 199386 g | |
Ash | 3.29 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.106 mg | 1.5 mg | 7.1% | 1.2% | 1415 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.111 mg | 1.8 mg | 6.2% | 1.1% | 1622 g |
B4-vitamiini, koliini | 61.3 mg | 500 mg | 12.3% | 2.1% | 816 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 1.118 mg | 5 mg | 22.4% | 3.8% | 447 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.418 mg | 2 mg | 20.9% | 3.5% | 478 g |
B9-vitamiini, folaatit | 92 μg | 400 mcg | 23% | 3.9% | 435 g |
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 6.3 mg | 15 mg | 42% | 7.1% | 238 g |
beeta-tokoferoli | 0.22 mg | ~ | |||
gamma tokoferoli | 7.98 mg | ~ | |||
Delta tokoferoli | 0.73 mg | ~ | |||
K-vitamiini, filokinoni | 0.5 μg | 120 mcg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
PP -vitamiini, ei | 13.696 mg | 20 mg | 68.5% | 11.6% | 146 g |
Betaiini | 1 mg | ~ | |||
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 745 mg | 2500 mg | 29.8% | 5.1% | 336 g |
Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 0.8% | 2222 g |
Magnesium, mg | 160 mg | 400 mg | 40% | 6.8% | 250 g |
Natrium, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 0.2% | 7647 g |
Rikki, S | 240.6 mg | 1000 mg | 24.1% | 4.1% | 416 g |
Fosfori, P | 319 mg | 800 mg | 39.9% | 6.8% | 251 g |
Minerals | |||||
Rauta, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 1.8% | 947 g |
Mangaani, mn | 1.8 mg | 2 mg | 90% | 15.3% | 111 g |
Kupari, Cu | 578 μg | 1000 mcg | 57.8% | 9.8% | 173 g |
Seleeni, Se | 8.2 μg | 55 mcg | 14.9% | 2.5% | 671 g |
Fluori, F | 3.1 μg | 4000 mg | 0.1% | 129032 g | |
Sinkki, Zn | 2.79 mg | 12 mg | 23.3% | 4% | 430 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Tärkkelys ja dekstriinit | 4.93 g | ~ | |||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 8.41 g | enintään 100 g | |||
Glukoosi (dekstroosi) | 4.22 g | ~ | |||
sakkaroosia | 4.19 g | ~ | |||
Oleelliset aminohapot | |||||
Arginiini * | 2.731 g | ~ | |||
Valiini | 0.772 g | ~ | |||
Histidiini * | 0.55 g | ~ | |||
Isoleusiini | 0.608 g | ~ | |||
Leusiini | 1.525 g | ~ | |||
Lysiini | 0.671 g | ~ | |||
Metioniini | 0.262 g | ~ | |||
Treoniini | 0.518 g | ~ | |||
Tryptofaani | 0.228 g | ~ | |||
Fenyylialaniini | 1.185 g | ~ | |||
Aminohappo | |||||
alaniini | 0.903 g | ~ | |||
Aspartiinihappo | 3.012 g | ~ | |||
hydroksiproliini | 0.04 g | ~ | |||
Glysiini | 1.417 g | ~ | |||
Glutamiinihappo | 5.023 g | ~ | |||
proliini | 1.389 g | ~ | |||
seriini | 1.461 g | ~ | |||
Tyrosiini | 0.818 g | ~ | |||
kysteiini | 0.226 g | ~ | |||
Steroli (sterolit) | |||||
Kampesteroli | 15 mg | ~ | |||
Stigmasteroli | 11 mg | ~ | |||
beetasitosteroli | 77 mg | ~ | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Nasadenien rasvahapot | 7.607 g | enintään 18.7 g | |||
12: 0 Lauric | 0.178 g | ~ | |||
14: 0 Myristinen | 0.05 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 6.058 g | ~ | |||
18: 0 steariini | 0.682 g | ~ | |||
20: 0 arakidinen | 0.64 g | ~ | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 23.123 g | väh. 16.8 g | 137.6% | 23.4% | |
18: 1 oleiini (omega-9) | 22.333 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.79 g | ~ | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | 13.932 g | 11.2 - 20.6 g | 100% | 17% | |
18: 2 linolihappo | 13.854 g | ~ | |||
18: 3 Linoleeninen | 0.078 g | ~ | |||
Omega-3 rasvahapot | 0.078 g | 0.9 - 3.7 g | 8.7% | 1.5% | |
Omega-6 rasvahapot | 13.854 g | 4.7 - 16.8 g | 100% | 17% |
Energia-arvo on 589 kcal.
- kuppi = 258g (1519.6 kcal)
- 2 rkl = 32 g (188.5 kcal)
Maapähkinävoi pähkinäpaloilla, suola - runsaasti sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita kuin: koliini tai 12.3%, B5-vitamiini ja 22.4%, B6-vitamiini - 20,9%, B9-vitamiini - 23%, E-vitamiini - 42%, PP-vitamiini 68.5%, kalium - 29,8 40%, magnesium - 39.9%, fosfori ja 90%, mangaani - 57.8%, kupari on 14,9%, seleeni - 23.3%, sinkki - XNUMX%
- Koliini on osa lesitiiniä, jolla on rooli fosfolipidien synteesissä ja metaboliassa maksassa, on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin synteesiin ja edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi johtaa ihovaurioihin ja limakalvoihin.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, keskushermostossa tapahtuviin inhibitio- ja viritysprosesseihin, aminohappojen, tryptofaanimetabolian, lipidien ja nukleiinihappojen transformaatioon, edistää punasolujen normaalia muodostumista, normaalin homokysteiini veressä. Riittämätön B6-vitamiinin saanti liittyy ruokahaluttomuuteen, heikentyneeseen ihon terveyteen, löydetyn kehitykseen ja anemiaan.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- E-vitamiini on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä sukupuolirauhasten, sydämen lihasten, toiminnalle, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. Kun E-vitamiinin puutos havaitaan punasolujen hemolyysissä, neurologiset häiriöt.
- PP-vitamiini on mukana redoksireaktioissa ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön vitamiinin saanti, johon liittyy häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa kunnossa.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloivia vaikutuksia, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, jossa nivelissä, selkärangassa ja raajoissa on useita epämuodostumia), Kesan-tautiin (endeeminen kardiomyopatia), perinnölliseen trombasteniaan.
- sinkki sisältyy yli 300 entsyymiin, jotka osallistuvat hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin ja useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön saanti johtaa anemiaan, sekundääriseen immuunipuutokseen, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön, sikiön epämuodostumien esiintymiseen. Viimeaikaiset tutkimukset paljastivat suurten sinkkiannosten kyvyn rikkoa kuparin imeytyminen ja siten edistää anemian kehittymistä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalori 589 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödyllinen Maapähkinävoi pähkinäpaloilla, suola, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Maapähkinävoi saksanpähkinäpaloilla, ei suolaa