Termi "probiootit" on luultavasti tuttu kaikille, myös ihmisille, jotka ovat hyvin kaukana terveellisistä elämäntavoista (muistamme kaikki jogurttimainokset, jotka lupaavat täydellisen ruoansulatuksen ihmeellisten probioottien ansiosta!) Mutta oletko kuullut prebiooteista? Yritetään selvittää se! Sekä probiootit että prebiootit elävät suolistossa ja ovat mikroskooppisia ja niillä on ratkaiseva rooli ruoansulatuskanavan terveydelle. Itse asiassa suolistomme sisältää 10 kertaa enemmän bakteerisoluja kuin ihmissolujen kokonaismäärä koko kehossamme Maitreya Raman, MD, PhD mukaan. Selkeällä kielellä selitettynä nämä ovat "hyviä" bakteereja, jotka elävät maha-suolikanavassa. Jokaisen meistä ruoansulatuskanavan kasvisto koostuu symbioottisista ja patogeenisistä bakteereista. Meillä kaikilla on molemmat, ja probiootit auttavat ylläpitämään tervettä tasapainoa. Ne rajoittavat "pahojen" bakteerien lisääntymistä. Probiootteja löytyy fermentoiduista elintarvikkeista, kuten kreikkalaisesta jogurtista, misokeitosta, kombuchasta, kefiristä ja joistakin pehmeistä juustoista. , toisaalta, eivät ole bakteereja, huolimatta niiden samankaltaisesta nimestä. Nämä ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka eivät imeydy elimistöön ja ovat ihanteellisia probioottien ravintoaineita. Prebiootteja saa banaaneista, kaurapuurosta, maa-artisokasta, valkosipulista, purjosta, juurisikurin juuresta, sipulista. Monet yritykset lisäävät nyt prebiootteja myös fermentoituihin ruokiin, kuten jogurttiin ja ravintopatukkaihin. Koska prebiootit mahdollistavat symbioottisen mikroflooran kukoistamisen, on erittäin tärkeää saada sekä probiootteja että prebiootteja ruokavaliosta.
2022-11-11