Sisällys
Nauti grillauksesta raskaana ollessasi
Ulos: Ulos: Porsaan kylkiluita, ankanrintaa, katkarapuvartaita, merguez…
Sisään: Minivartaat kananrintaa jogurtin kera: kevyt ja raikas!
Resepti 8 vartaalle. (Marinadin ainekset) 100 g paahdettuja maapähkinöitä, 1 luonnonjogurtti, 1 hienonnettu valkosipuli, 1 tl currya, suolaa, pippuria.
Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi neliöiksi. Marinoi ne noin puoli tuntia sekoitetuissa ainesosissa. Kokoa sitten vartaat ja paista niitä grillissä, kunnes liha on kypsää.
Grillattuja tomaatteja yrteillä : lisukkeena se toimii myös munakoison, kesäkurpitsan…
Resepti: 10 pientä tomaattia, 2 rkl oliiviöljyä, 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa, 2 rkl sitruunamehua.
Leikkaa tomaatit puoliksi, mausta ne ja paista ne sitten molemmin puolin grillissä.
Tortillapizzat grillatulla paprikalla ja mozzarellalla : tortilla, kevyempi kuin klassinen pizzataikina.
Resepti: (Ainesosat) 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 grillattu paprika suikaleiksi leikattuna, 1 pieni pallo mozzarellaa (125 g), tölkki tavallista tomaattikastiketta, 8 pientä tortillaa.
Valmista pizzat uunipellille. Jaa ainekset jokaiseen tortillaan tomaattikastikkeesta alkaen. Aseta ne sitten grillille ja kypsennä 10 minuuttia. Nauti kuumana!
Piknik-reseptejä raskaana oleville naisille
Ulos: Ulos: Leivonnainen trio, leipä, perunalastut, Lorraine quiche
Julkaisussa: Kasvispastasalaatti : täynnä vitamiineja!
Resepti: (Ainesosat) 2 porkkanaa, 150 g vihreitä papuja, 1 punasipuli, 2 valkosipulinkynttä, 4 tomaattia, 1 nippu basilikaa, 500 g penneä, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.
Aloita valmistamalla kasvisseos ja laita se jääkaappiin. Varo keittämästä pastaa liikaa.
Feta- ja oliivimuffinsseja : helpompi kuljettaa kuin quiche.
Resepti: (Ainesosat) 3 kananmunaa, 160 g jauhoja, 1 pussi leivinjauhetta, 20 cl maitoa, 15 cl oliiviöljyä, 200 g fetaa, 1 purkki kivettömiä vihreitä oliiveja. Ja muffinivuokiin.
Valmista seos suuressa kulhossa, lopeta feta. Kaada se muffinivuokiin ja paista uunissa 35-40 minuuttia.
Monikerrosvoileipä : kuten New Yorkissa, mutta ilman pekonia.
10 viipaletta voileipäleipää, 4 kovaksi keitettyä kananmunaa, 2 paahdettua kananrintaa, 2 tomaattia, puolikas avokado, 1 jäävuorisalaatti, 1 punasipuli, suola ja pippuri.
Järjestä ne viipaleita voileipäleipää ruudukon päällä. Paahda niitä muutaman minuutin ajan. Kokoa sitten klubivoileipiä ja varmista, että jokainen ainesosa vaihdetaan. Leikkaa ne puoliksi, vinosti. Ja pistele puisella tikulla.
Energiabrunssi raskaana oleville naisille
Ulos: Ulos: Munavuoat, savustettu lohi, pekoni, tarama…
Julkaisussa: Citrus salad : ihanteellinen suoliston läpikulun poistamiseen.
Resepti: (Ainesosat) 200 g babypinaattia, 1 salaatti, 1 greippi, 2 appelsiinia, oliiviöljyä, sitruunamehu, 15 saksanpähkinän ydintä.
Ole kärsivällinen tämän reseptin kanssa, kuori greipit ja appelsiinit huolellisesti ennen kuin sekoitat kaiken.
Salaatti kuivatuilla vihanneksilla : energinen, mutta ei kalorinen.
Resepti: (Ainesosat) 100 g kikherneitä (säilyke), 100 g halkaistuja herneitä, 100 g korallilinssejä, jauhettua kuminaa, korianteria, 1 valkosipulinkynsi, 1 hienonnettu punasipuli, sitruunamehu, minttu, 3 ruokalusikallista oliivia öljy.
Ole varovainen keittäessäsi punaisia linssejä.
Rapeaa mysliä jogurtilla ja hedelmillä : himon vastainen.
Resepti: (Ainesosat) 250g kaurapuuroa, 75g hienonnettuja hasselpähkinöitä (tai kuivapaahdettuja cashewpähkinöitä), 50g rusinoita, 1 banaani, 500g kreikkalaista jogurttia, 100g mansikoita, hunajaa.
Valmista pienet kulhot jogurttia ja laita päälle muroseos, sitten hedelmät.
Maailman aperitiivi
Ulos: Ulos: Kuivamakkaraa, surimia, leivonnaisia.
In: Tuore keitto kurkulla ja paprikalla : vähän Meksikon ilmaa…
Resepti (ainekset): 500 g paprikaa, 1 kurkku, 1 kypsä avokado, 2 pientä kevätsipulia, 125 ml crème fraîchea, Tabascoa, suolaa, pippuria, tortillalastuja mukaan.
Kuori ja leikkaa kurkut pieniksi paloiksi. Keitä ja leikkaa paprikat suikaleiksi. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita. Mausta ja tarjoile jäähtyneenä.
Jäljentämättömät kevätrullat : unohdamme katkaravut!
Resepti (Ainesosat): 8 riisikakkua, 8 batavianlehteä, 1 porkkana, 1/2 kurkkua, 100 g tuoreita soijapapuja, 150 g riisin vermicelliä, 1 kananrinta, muutama mintunlehti. lisää: hienonnettua valkosipulia, chilisosetta, paahdettuja ja murskattuja maapähkinöitä, korianterinlehtiä.
Keitä riisin vermicelliä kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Tee sama kananrintalle. Leikkaa se sitten suikaleiksi. Kostuta riisilevyt kokonaan yksitellen haaleassa vedessä tai puhtaalla sienellä. Järjestä ne työtasolle. Odota, että ne kuivuvat hieman. Laita sitten pannukakun päälle salaatinlehti, sitten vermisellit, peitä soija, porkkana, kurkku, kana ja lopuksi korianteri ja minttu. Rullaa varovasti itsekseen rullan ensimmäinen puolisko. Taita sitten reunat sisäänpäin ja rullaa loppuun.