9. elokuuta DEEP SPACE LOFT:lla pidettiin viinin oikealle säilytykseen omistettu esitys. Vain parissa tunnissa tapahtuman vieraat tekivät todellisen gastronomisen matkan Saksaan kuuluisan sommelier Julia Larinan ja brändilähettilään, kokki Mark Statsenkon seurassa.
Kuuluisien saksalaisten Riesling- ja matto- viinien ja kokin herkullisten välipalojen maisteluun liittyi mielenkiintoinen alkuperähistoria ja tarina ominaisuuksista ja tuotannosta.
Paljon huomiota kiinnitettiin viinien ja Miele-viinijääkaappien oikeaan säilytykseen, jotka on luotu täydelliseen hienojen juomien nauttimiseen. Joihinkin Miele-viinijääkaappimalleihin mahtuu jopa 178 pulloa! Useat lämpötilavyöhykkeet mahdollistavat erityyppisten viinien säilyttämisen, ja DynaCool dynaaminen jäähdytysjärjestelmä tarjoaa ihanteellisen lämpötilan ja kosteuden kammion sisällä. Oikea lämpötila on säilytyksen edellytys. Esimerkiksi valkoviiniä säilytetään yhdessä lämpötilassa (11–14 °C) ja tarjoillaan toisessa (6–10 °C). Joissakin Miele-viinijääkaapeissa lämpötila voidaan asettaa alueelle 5-20 °C kullekin vyöhykkeelle, eli viinejä voidaan säilyttää yhdellä tasolla ja odottaa tarjoilua toisella.
Viinitutkijoille on erityisen mielenkiintoista "Sommelier's Set", jossa on tarvittavat lisävarusteet avoimien pullojen dekantointiin ja varastointiin. SommelierSetin avulla voit säilyttää avoimia pulloja menettämättä makuominaisuuksiaan ja tarjoilla viiniä kaikkien etiketin sääntöjen mukaan kotona.
Mark Statsenko osoitti täydellisen viinin ja välipalojen yhdistelmän yllättäen vieraat hienoilla viinisarjoilla ja epätavallisilla makuyhdistelmillä.
Esimerkiksi Mark tarjoili punaisen katkaravun cevicheä kuivan valkoisen rieslingin kanssa, mikä korosti täydellisesti tämän viinilajikkeen kevyitä ja raikkaita vivahteita. Ja ikääntyneelle shpetille Mark tarjosi St. Maur -juustoa savustetun luumun ja tattarihunajan kera, jotta juoman tuoksussa oli puunkuoren ja palaneen sokerin sävyjä. Muuten, on myös tärkeää säilyttää välipalat oikein, varsinkin jos ne on valmistettu etukäteen. Esimerkiksi Mielen K 20 000 -sarjan jääkaapissa ruokien maut eivät sekoitu DuplexCool-tekniikan ansiosta.
Miellyttävä ilta päättyi muusikoiden elävään esitykseen ja innostuneisiin vierailijoiden arvosteluihin - Miele pystyy yllättämään sekä kodinkoneiden laadulla että moitteettoman elämäntavan luomisella.