Ruoan valmistus ” Kurpitsa-raejuustovuoka”
Raasta kurpitsa karkealla raastimella. Lisää raejuusto. lisää 2 kananmunaa raejuuston ja kurpitsan joukkoon. Sekoita, lisää cax. zam., suolaa ja 2-3 rkl. l. mannasuurimot. Sekoita huolellisesti ja paista 20 minuuttia. 200 asteen lämpötilassa.
Reseptin ainesosat “Kurpitsa- ja raejuustokastike»:
- kurpitsa - 1 kg
- vähärasvainen raejuusto - 300 g
- Muna - 120 g
- mannasuurimot - 50 g
- suola - 3 g
Ravintoarvo astiasta "Kurpitsa ja raejuusto" (per 100 grammaa):
kalorit: 63.5 kcal.
Oravat: 5.9 gr.
rasvat: 1.5 gr.
hiilihydraatit: 8.2 gr.
Annosten määrä: 7Ainesosat ja kaloripitoisuus reseptissä “Kurpitsa ja raejuusto”
| Tuotteet | Mitata | Paino, gr | Valkoinen, gr | Rasva, g | Kulma, gr | cal, kcal |
| kurpitsa | 1 kg | 1000 | 13 | 3 | 77 | 280 |
| raejuusto 1.8% (vähärasvainen) | 300 g | 300 | 54 | 5.4 | 9.9 | 303 |
| kananmuna | 120 g | 120 | 15.24 | 13.08 | 0.84 | 188.4 |
| mannasuurimot | 50 g | 50 | 5.15 | 0.5 | 33.7 | 164 |
| suolaa | 3 gr | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Yhteensä | 1473 | 87.4 | 22 | 121.4 | 935.4 | |
| 1 palvelevat | 210 | 12.5 | 3.1 | 17.3 | 133.6 | |
| 100 grammaa | 100 | 5.9 | 1.5 | 8.2 | 63.5 |