Ainekset Borscht perunoineen 1-112 kpl
Valmistusmenetelmä
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteiinit | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.3% | 6909 g |
| Rasvat | 1.1 g | 56 g | 2% | 4.8% | 5091 g |
| Hiilihydraatit | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 7.4% | 3221 g |
| Ravintokuitu | 0.8 g | 20 g | 4% | 9.5% | 2500 g |
| vesi | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2568 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| beetakaroteeni | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 g |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| niasiini | 0.4 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 g |
| Kalsium, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 g |
| Natrium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 g |
| Fosfori, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4.3 g | enintään 100 г | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.3 g | enintään 18.7 г |
Energia-arvo on 42 kcal.
Tunnisteet: Kuinka kokata, kaloripitoisuus 42 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, ruoanlaitto Borsch perunoilla 1-112, resepti, kalorit, ravintoaineet