Kulhollinen keitettyä kauraa on erittäin hyvä liukoisten ja liukenemattomien ravintokuitujen lähde, antaa energiaa ja saa sinut tuntemaan kylläisyyttä.
Kauran ravintoarvo sisältää antioksidantteja, monimutkaisia hiilihydraatteja, rasvahappoja, aminohappoja, suuren määrän kivennäisaineita (magnesium, sinkki, fosfori, kalium, natrium, rauta jne.) sekä vitamiineja.
Hyödyt terveydelle
Vähentää huonon kolesterolin tasoa ja ylläpitää hyvää kolesterolitasoa.
Ehkäisee valtimoiden tukkeutumista, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä.
Säätelee verensokeri- ja insuliinitasoja, joten kaura sopii diabeetikoille.
Auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta.
Juo runsaasti vettä syödessäsi kauraa – tämä parantaa ruoansulatusta ja ehkäisee ummetusta. Säännöllinen ulostaminen vähentää riskiä sairastua paksusuolen sairauksiin.
Detoxing antaa iholle täydellisen ulkonäön.
Auttaa tyydyttämään ruokahalua, hyödyllinen painonpudotuksessa, ehkäisee lasten liikalihavuutta.
Parantaa aineenvaihduntaa ja antaa energiaa urheiluun.
Välttämättömät rasvahapot parantavat mielenterveyttä.
Mausta keitetyt kaurahiutaleet jogurtilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla maun saamiseksi ja koristele hedelmillä, kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Tämä voi olla ravitseva ja herkullinen ateria koko perheelle!
Vältä kaurapuuron syömistä, jos olet allerginen jyville, gluteenille, vehnälle ja kauralle.
Kauran tyypit
Kauraa on useita tyyppejä. Kumpi valita, on henkilökohtaisten mieltymysten asia.
Hercules - kaurapuuro, höyrytetty kaurapuurosta. Tämä prosessi stabiloi kauran terveellisiä rasvoja, jotta ne pysyvät tuoreina pidempään, ja nopeuttaa kauran kypsymistä luomalla enemmän pinta-alaa.
Hienonnettu kaura leikataan paloiksi, ja sen kypsentäminen vie vähemmän aikaa kuin koko kaura.
Pikakaura – Ne ovat valmiita syötäväksi heti, kun lisäät niihin kuumaa tai lämmintä vettä.
Kauralese on kuori, joka on erotettu kauran ytimestä. Ne sisältävät runsaasti kuitua ja vähemmän hiilihydraatteja (ja kaloreita) kuin täyskaura. Niillä on myös rikkaampi rakenne. On suositeltavaa kuluttaa tämän tyyppistä kauraa.