Punaiset vihannekset: edut, koostumus. Video
Tuoreet vihannekset ovat erittäin hyödyllisiä, varsinkin kun otat huomioon sen, että niiden väri vaikuttaa tiettyihin kehon prosesseihin. Riippuen siitä, mitä tavoitetta tavoittelet - päästä eroon kaikista sairauksista, lisätä immuniteettia tai täyttää kehosi vitamiineilla, riippuu myös siitä, mitä vihanneksia sinun täytyy syödä.
Punaiset vihannekset: edut, koostumus
Punaisten vihannesten yleiset ominaisuudet
Kasviksen väriin vaikuttaa sen sisältämä aine, joka tuottaa väriä. Punaisissa vihanneksissa tämä vaikuttava aine on antosyaanit - antioksidantti, jota keho tarvitsee neutraloimaan vapaita radikaaleja, mikä on erityisen tärkeää syövän ehkäisyssä. Vapaiden radikaalien torjunnan lisäksi antosyaanit auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, näköä, muistia ja parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.
Älä syö punaisia vihanneksia pikkulapsille, koska ne imevät heikosti niiden antosyaaneja. Näitä vihanneksia ja imettäviä naisia ei tarvitse käyttää liikaa
Punainen tomaatti on ehkä eniten kulutettu vihannes, joka sisältää runsaasti lykopeenia, A -vitamiineja, ryhmiä B, E, K, C sekä mineraaleja - sinkkiä, natriumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa, jodia. Jokainen kasviperäinen mineraali imeytyy täydellisesti kehoon, mitä ei voida sanoa modifioidusta mineraalista, joka on valmistettu tableteina, ja suorittaa tehtävänsä. Kalium edistää ylimääräisen nesteen poistumista, jodi - kilpirauhanen normalisoitumista, mikä tarkoittaa hormonien tuotantoa. Kalsium on välttämätöntä vahvoille luille, kun taas sinkillä on suotuisia vaikutuksia hiusten kasvuun.
Punajuuret sisältävät runsaasti betaniinia, erittäin hyödyllistä ainetta, joka neutraloi aminohapon, joka aiheuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymistä. Lisäksi tämä punainen vihannes sisältää jodia, rautaa, B -vitamiineja ja harvinaista U -vitamiinia. Jälkimmäinen on tärkeä ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle.
Punajuuri voi lievittää kipua kuukautisten aikana naisilla ja lisätä tehoa miehillä.
Punakaali sisältää kasviproteiinia, jonka ansiosta tuotetaan aminohappoja, joilla on myönteinen vaikutus kilpirauhasen ja munuaisten toimintaan. Lisäksi tämä vihannes sisältää runsaasti vitamiineja U, K, C, B, D, A, H. Punakaali tulisi sisällyttää diabeteksesta ja lihavuudesta kärsivien ruokavalioon, koska se ei sisällä tärkkelystä ja sakkaroosia.
Retiisi on punainen vihannes, joka sisältää kuitua, pektiiniä, kivennäissuoloja, rautaa, B1-, B2- ja C -vitamiineja. Retiisin edut ovat se, että se lisää ruokahalua, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja on myös tarkoitettu diabetekseen.
Myös mielenkiintoista lukea: ruusunmarjaöljy hiuksille.