Suo Russula (Russula paludosa)

Systematiikka:
  • Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
  • Järjestys: Russulales (Russulovye)
  • Heimo: Russulaceae (Russula)
  • Suku: Russula (Russula)
  • Tyyppi: Russula paludosa (Russula Marsh)

Synonyymi:

Russula marsh (Russula paludosa) kuva ja kuvaus

Hattu: halkaisijaltaan 5-10 (15) cm, aluksi puolipallon muotoinen, kellomainen, sitten makaava, painautunut, alaspäin uurrettu, tahmea, kiiltävä, kirkkaan punainen, oranssinpunainen, tummempi punaruskea keskiosa, joskus haalistuvat vaaleat okrapisteet. Kuori on poistettu hyvin korkin keskelle asti.

Jalka: pitkä, 5-8 cm ja 1-3 cm halkaisijaltaan, lieriömäinen, joskus turvonnut, tiheä, ontto tai tehty, valkoinen, vaaleanpunainen sävy.

Liha on valkoista, makeahkoa, vain nuoret lautaset ovat joskus hieman pistäviä. Varsi on valkoinen, joskus vaaleanpunainen, hieman kiiltävä.

Laminaat: yleisiä, leveitä, kiinnittyviä, usein haarautuneita, joskus rosoisia, valkoisia, sitten kellertäviä, joskus ulkopäillä vaaleanpunaisia.

Itiöjauhe on vaalean kellertävää.

Russula marsh (Russula paludosa) kuva ja kuvaus

Kasvupaikka: Suo russula löytyy useimmiten havumetsistä. Sen aktiivisen kasvun kausi on kesä ja syksy.

Sieniä tavataan kosteissa mäntymetsissä, soiden reunalla, märällä turve-hiekkaisella maaperällä kesäkuusta syyskuuhun. Muodostaa mykoritsaa männyn kanssa.

Suo russula on hyvä ja maukas syötävä sieni. Sitä käytetään peittaukseen ja suolaukseen, mutta sitä voidaan käyttää myös paistettuna.

Jätä vastaus