Saperavi -rypäle: rypälelajike
Rypäle "Saperavi" tulee Georgiasta. Sitä kasvatetaan alueilla, joilla on leuto ilmasto. Useimmiten nämä ovat Mustanmeren altaan maita. Siitä saadaan korkealaatuisia pöytäviinejä ja kypsytetään kuumassa ilmastossa, esimerkiksi Uzbekistanissa, se soveltuu jälkiruokien ja vahvojen viinien valmistukseen.
Rypäleiden kuvaus: Saperavi -lajike
Tämä on korkeatuottoinen lajike, klusterit kasvavat suuriksi ja näyttävät houkuttelevilta. Kasvi on kohtalaisen kestävä ja kestää turvallisesti jopa -23 ° C: n lämpötiloja. Kuivuutta sietävä.
Rypäle “Saperavi” - tekninen laatu, sopii vain jalostukseen
Tällä rypäleellä on seuraavat ominaispiirteet:
- Marjat ovat soikeita, tummansinisiä. Keskikokoinen, jopa 4-6 g. Niiden pinnalla on paksu vahakerros.
- Iho on tiheä, sallii kuljetuksen, mutta ei paksu.
- Mehevällä massalla on raikas ja miellyttävä maku; marjan keskellä on 2 siementä. Siitä tuleva mehu osoittautuu vaaleaksi.
- Kukat ovat biseksuaaleja, eivät vaadi pölytystä.
Sokeripitoisuus on enintään 22 g / 100 cm. 10 kg hedelmistä saadaan 8 litraa mehua. Siitä tulee erinomainen viinin raaka -aine, erityisesti sen suuren eteeristen öljyjen vuoksi. Viinin vahvuus on 10-12 astetta. Sitä säilytetään pitkään ja se parantaa sen ominaisuuksia infuusion aikana. Arvostetuin viini kypsytetään 12 vuotta.
Kiinnitä huomiota tähän ominaisuuteen: kun juot mehua, se tahraa huulet ja hampaat punaiseksi.
Rypäleiden versot kasvavat voimakkaasti. Kaikista niiden massasta 70% on hedelmiä. Lehdet ovat viiden liuskan, pyöreitä, keskikokoisia. Alaosassa niillä on merkittävä karvaisuus. Ne peittävät hedelmät suoralta auringonvalolta, mutta ne, jotka kasvavat liian lähellä nippua, on poistettava. Nippuilla on seuraavat ominaisuudet:
- Ne kasvavat 4,5 cm pitkällä varrella.
- Nippu on kartiomainen, voimakkaasti haarautunut.
- Se on keskikokoinen ja painaa jopa 110 g.
Jokaisessa ampumassa sinun on jätettävä 7 nippua. Näin he voivat kehittyä paremmin, tuottaa suurempia ja maukkaampia marjoja. Loput niput on poistettava.
Sinun tulisi valita sen viljelymaa, joka ei sisällä kalkkia tai suolaa. Sen on oltava hyvin valutettu, kosteuden pysähtyminen ei ole sallittua.
Kastelua vaaditaan kohtuudella; laitosta ei tarvitse täyttää. Ennaltaehkäisevää sienitautien hoitoa suositellaan, koska lehdet ja marjat kärsivät usein hometta, jauhetta ja harmaata mätätä. Sopivissa olosuhteissa rypäleen pensas voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 25 vuotta.