Sisällys
Jotta voit navigoida paremmin baarien tarjoamassa cocktail -luettelossa ja olla loukussa tilaamalla yhdistelmän, josta et pidä, tutustu kuuluisimpien cocktailien koostumukseen. Muuten, monet niistä voidaan valmistaa kotona itse, jos sinulla on kaikki tarvitsemasi ainesosat.
Mojito
Tämä kuubalainen juoma syntyi Havannassa pienessä perheravintolassa, joka on edelleen olemassa. Nimi mojito, legenda mukaan, tulee mohaditosta, mikä tarkoittaa "hieman kosteaa".
Mojiton koostumus on rommi, sokerisiirappi, soodavesi (sprite), minttu ja lime.
Kosmopoliittinen
Yhden version mukaan tämä cocktail luotiin osana Absolut-vodkan mainoskampanjaa. sitruunan maulla. Cocktailin toisen kirjoittajan mukaan baarimikko Floridasta Cheryl Cook, joka paransi ja "toisti" sen jo Manhattanilaisen Toby Cizzinin reseptissä, johon olemme tottuneet. Jonkin aikaa Cosmopolitan oli suosittu homoklubien kävijöiden keskuudessa, ja Sex and the Cityn julkaisun jälkeen cocktailista tuli suosittu kaikkialla.
Cocktailin ainesosat - appelsiinilikööri, karpalomehu, sitruunamehu, vodka ja appelsiininkuoren eteerinen öljy.
Pina Colada
Pina colada - "suodatettu ananas" - oli alun perin juuri puristetun ananasmehun nimi. Sitten he alkoivat sekoittaa sitä rommiin ja myöhemmin XNUMX -luvulla Puerto Ricossa syntyi cocktail näiden ainesosien perusteella.
Pina Coladan koostumus on valkoinen rommi, kookossiirappi ja ananasmehu.
Margaret
Tämä Latinalaisen Amerikan cocktail syntyi vuosina 1936-1948 ja liittyy tavalla tai toisella tytön nimelle - Margarita. Ensimmäinen versio omistaa cocktailin amerikkalaiselle näyttelijälle Marjorie Kingille, joka ei voinut juoda mitään alkoholijuomia. Hänelle valittiin modernin cocktailin osuudet. Toinen legenda vaatii, että eräs Huarezin baarimikko sekoitti cocktailin järjestyksen ja valmisti sen oman harkintansa mukaan. Hän nimesi juoman, josta tuli hitti päivänkakkara-kukkien jälkeen. Nämä eivät ole kaikki versiot cocktailin alkuperästä, mutta koska kukaan kirjoittajista ei ole patentoinut reseptiä, sen ympärillä on edelleen kiistoja.
Margaritan koostumus on tequila, appelsiinilikööri ja sitruunamehu.
Ruuvitaltta
Alkuperäisen version mukaan ruuvimeisseli sai nimensä Irakissa työskenteleviltä amerikkalaisilta öljyinsinööreiltä, jotka sekoittivat vodkaa mehuun ruuvimeisselillä.
Cocktail-ainesosat - vodka ja appelsiinimehu.
Vodka ja tomaattimehu
Ja jälleen kerran, ei ole yksimielisyyttä siitä, kuka on tämän ikonisen cocktailin kirjoittaja. Erään lähteen mukaan George Jessel keksi sen vuonna 1939 krapulanaan. Toiset yhdistävät cocktailin englantilaisen kuningatar Mary I Tudorin nimiin, joka oli hänen selkänsä takana nimeltä Bloody Mary, koska hän kohteli protestantteja julmasti.
Cocktail -ainekset - vodka, tomaattimehu, sitruunamehu, tuore selleri, Worcestershire -kastike, tabasco, suola ja jauhettu pippuri.
Tequila Sunrise
Tämä cocktail keksittiin 30-40-luvulla Arizona Biltmore -hotellissa, ja sillä oli täysin erilainen resepti. Se sai nimensä ulkonäöltään - cocktailin komponentit laskeutuivat pohjaan sekoittaen mehun kanssa, saatiin väriaine, samanlainen kuin aamunkoitto.
Tequila Sunrisen koostumus on tequilaa, appelsiinimehua ja granaattiomenasiirappia.
Daiquiri
Cocktailin luomisen historia vie meidät Kuubaan, jossa tietty insinööri Jennings Coxe meni Daiquirin alueelle retkikunnalla. Työntekijöidensä janon sammuttamiseksi hän käytti rommia, jota hänellä oli, sekä paikallisten keräämää limen mehua ja sokeria laimentamalla yksinkertaisia cocktaileja jäällä.
Cocktail-ainesosat - valkoinen rommi, sitruunamehu ja sokerisiirappi.
Kuuba Libre
Havanna -cocktail keksittiin vuonna 1900. Amerikkalaiset sotilaat sekoittivat Kuuban rommia ja kolaa, paahtoen ilmaiseen Kuubaan: "Viva la Cuba libre".
Cuba Libren ainesosat ovat valkoinen rommi, coca cola ja tuore lime.
Kuiva Martini
Kuivaresepti syntyi XNUMX-luvun vaihteessa. Legendan mukaan New Yorkin baarimikko Martini di Armadi Taggia yhdisti yhtä suuret osuudet giniä ja Noilly Pratia ja lisäsi siihen pisaran appelsiinikarvaa. Toisen version mukaan cocktailin kirjoittaja oli Jerry Thomas, San Franciscon asukas. Hän sekoitti cocktailin kullankaivajan pyynnöstä, joka lähti retkille Martinezin kaupunkiin. Cocktail saavutti maailmanlaajuisen mainetta sen esiintymisen ansiosta amerikkalaisissa elokuvissa.
Cocktail -ainekset - gin, kuiva vermutti ja oliivi.
Kaikki cocktailit tarjoillaan jäällä jäähdytettynä ja koristeltu valinnaisilla hedelmillä.