Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Rasvat | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamiinit | |||||
| B4-vitamiini, koliini | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| sterolit | |||||
| fytosterolit | 132 mg | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 14.9 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.1 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.8 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 5 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 43 g | väh. 16.8 г | 256% | 29% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 42.5 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 37.6 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 182.5% | 20.6% | |
| 18: 2 linolihappo | 34.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 2.6 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 2.6 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 100% | 11.3% | |
| Omega-6 rasvahapot | 34.9 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 207.7% | 23.5% |
Energia-arvo on 884 kcal.
- kuppi = 218 g (1927.1 kCal)
- rkl = 13.6 g (120.2 kCal)
- tl = 4.5 g (39.8 kCal)
Soijaöljy salaattikastikkeisiin tai ruoanlaittoon (osittain hydrattu) runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 54%, K-vitamiini - 20,6%
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, alentaa protrombiinipitoisuutta veressä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 884 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, miten se on hyödyllistä