Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как желества, такие как железо, ка Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось бы. Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странно, не подходят для вегетаианца.
Instant vermicelli
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, то ужанчнов. Но это не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
Parmesanjuusto
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лактозы.
Вино и пиво
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, и он. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
konvehti
Makeisosasto on täynnä kirkkaita värejä ja … eläinperäisiä ainesosia. Kovat karamellit, vaahtokarkit ja muut herkut sisältävät usein eläinten luista peräisin olevaa gelatiinia. Hyvinvointiasiantuntija Lynette Astairen mukaan gelatiinia liukuu sinne, missä emme edes tiedä sitä. Se jättää vaahtokarkkeja pois vegaaniruokavaliosta, kieltää kuorrutetun jälkiruoat ja sisältyy jopa joihinkin lääkkeisiin. Lue tarrat! Ja kun kokkaat kotona, käytä kasvisagaria terveellisenä vaihtoehtona.
espanjalainen riisi
Meksikolainen keittiö on loistava valinta kasvissyöjille ja vegaaneille. Salsa-annos antaa 15 % C-vitamiinin päivittäisestä arvosta sekä rautaa, kalsiumia ja magnesiumia. Tyypillinen pico de halo sisältää raakoja vihanneksia, kuten tomaatteja, valkosipulia, sipulia, chiliä ja limettiä. Mutta kun tulet meksikolaiseen ravintolaan, sinun on oltava varovainen espanjalaisen riisin kanssa – se kypsennetään usein kanan ainesten kanssa. Tarkista tarjoilijalta ennen tilaamista! Voit valita muita kasvisruokia: guacamolea, kasvisfajitasia, burritoja, quesadilloja.
Жareenan pavut
Palkokasvit ovat loistava valinta kasvissyöjälle, koska ne ovat tärkeä proteiinin lähde. Mutta kun tilaat paistettuja papuja ravintolassa, muista, että ne paistetaan yleensä ihrassa!
Kasvissyöjät voivat odottaa muita "yllätyksiä". Paras tapa päästä eroon kutsumattomista eläinperäisistä ainesosista on valmistaa oma ruoka ja olla varma siitä, mistä se koostuu.