Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 563 kCal | 1684 kCal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Proteiinit | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Rasvat | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Hiilihydraatit | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Ravintokuitu | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| vesi | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Ash | 1.12 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Kalsium, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Magnesium, mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Natrium, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Rikki, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Fosfori, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Kupari, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Sinkki, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 51.71 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 11 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 20.6 g | enintään 18.7 г | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 8.85 g | väh. 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.46 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 13% | 2.3% |
Energia-arvo on 563 kcal.
- 18 kappaletta = 40 g (225.2 kCal)
Makeiset, Mantelin ilopalat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kalium - 12,2%, fosfori - 16,1%, kupari - 18%
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 563 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä makeisille, MANTELIN ILOPAITA, kalorit, ravintoaineet, makeisten hyödylliset ominaisuudet