Sisällys
Terveellinen brownie -resepti nautittavaksi milloin tahansa vuoden aikana
Helmikuun 14. päivänä monet parit päättivät mennä illalliselle, toiset valmistautumaan piknikille ja varmasti monet nauttivat romanttisesta illasta kotona.
Tiedämme kuitenkin myös, että monet parit eivät juhlineet sitä. Tästä syystä olemme päättäneet tuoda blogiimme kuukausia myöhemmin terveellisen brownie -reseptin, joka sinun olisi pitänyt valmistaa ystävänpäivänä ja jolla nautit sekä sen valmistuksesta että sen herkullisesta mausta.
Lisäksi, mikä parasta, tämä jälkiruoka ei sisällä sokeria ja sisältää vähän hiilihydraatteja, joten sinun ei tarvitse mennä huomenna lenkille korvaamaan. Terveys ei tietenkään tarkoita sitä, että voit syödä suuren määrän tai tehdä sitä myös päivästä toiseen. Tehdäksemme jälkimmäisen selväksi, käytämme ainesosia, joita tarvitset tämän brownie:
Ainesosat terveen bownien valmistamiseksi
- 300 grammaa papuja keitettyinä ja valutettuina. Se voi olla veneestä tai keitetty vain vedellä)
- 2 isoa munaa (63-73 gr)
- 50 grammaa vettä
- 50 grammaa puhdasta kaakaojauhetta. Muussa tapauksessa 80% puhdasta kaakaota, mutta vähintään tämä prosenttiosuus
- 40 grammaa hasselpähkinävoita
- Vaniljauute. Muutama tippa riittää
- Salin saari
- 30 grammaa erytritolia
- Nestemäinen sukraloosi
- 40 grammaa paahdettuja hasselpähkinöitä
- 6 vadelmaa
- Azucar -lasi
Näillä määrillä, voit valmistaa 4-6 annosta. Ja edellä mainittujen ainesosien lisäksi tarvitset myös näitä kahta reseptin koristeluun:
- Tumma suklaa sulaa (kuten puhtaassa kaakaojauheessa, mitä suurempi tumman suklaan osuus, sitä terveellisempi tämä jälkiruoka on)
- Suklaasiirappi. Vaikka voit vaihtaa sen toiseen täydennykseen, jos haluat.
Vinkki: edellä mainittujen ainesosien lisäksi sinun pitäisi käyttää joitain sydämen muotoisia muotteja. Muista, että haluamme sen toimivan ystävänpäivän reseptinä.
Terveen Brownien valmistaminen
- Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on käynnistää uuni (200 ºC lämpöä ylös ja alas) ja valmistele käytettävät muotit (Jos elintarvikkeilla on tapana tarttua näihin muoveihin, on tärkeää, että voitelet ne. Jos ne ovat laadukkaita, riittää hieman voin levittäminen).
- Valmistettiin muotti, Mennään taikinan valmistukseen: Lisää pavut (huuhdeltu ja valutettu), munat, kauravoi, puhdas kaakaojauhe, vaniljauute, ripaus suolaa (liioittamatta. Muista, että haluamme valmistaa terveellisen jälkiruoan) ja haluamasi makeutusaineet .
- Kun kaikki nämä ainekset on lisätty kulhoon, murskaa ne, kunnes saat hienon ja homogeenisen taikinan. Lisää sitten suklaalastuja ja hasselpähkinöitä ja sekoita ne keskenään.
- Olemme melkein valmiita: kaada taikina muotteihin (sydämen muotoinen tai vastaava), jonka olet valmistanut ja kun se on vakiintunut, laita ne uuniin. Jos olet käyttänyt yksittäisiä muotteja, noin 12 minuutissa brownie, varmasti tulee valmis. Kääntäen, jos olet käyttänyt isoa muottia, joudut ehkä odottamaan kunnes 18 minuuttia. Ja jos otat sen ulos ja näet, että brownie on kypsynyt, laita se uuniin ja anna sen levätä muutaman minuutin ajan.
- Lopuksi, purkaa brownie ja valmistele sen lopullinen esitys: lisää vadelmia ja koristele se hieman tummalla suklaalla, puhtaalla kaakaojauheella tai tomusokerilla.
Ja nyt nautitaan! Ja muista, että löydät paljon muita tällaisia reseptejä blogistamme.