He vetävät - vetävät, eivät voi vetää ... Aivan, puhutaan hänestä - satujen, sarjakuvien ja sananlaskujen päähenkilöstä, naurisista! Loppujen lopuksi satuihin osallistumisen lisäksi se on myös arvokas ainesosa. Olemme tiedustelleet siitä ja olemme valmiita kertomaan sinulle perustiedot tästä vihanneksesta.
Nauris kausi
Nuoret naurisjuuret kypsyvät kesäkuussa ja myöhään syksyyn asti voit nauttia jauhetusta vihanneksesta. Mutta sen jälkeen sato on korjattu ja asianmukaisella varastoinnilla nauris on saatavilla seuraavaan kauteen asti.
Kuinka valita
Nauriin valinnassa ei ole erityisiä temppuja, kiinnitä huomiota sen ulkonäköön, osta kokonaisia juureksia ilman halkeamia ja vaurioita.
Naurisin hyödylliset ominaisuudet
- Nauris on C -vitamiinipitoisuudeltaan ennätys vihannesten keskuudessa, ja siihen on kertynyt myös vitamiineja B1, B2, B5, PP.
- Luettelo mikro- ja makroravinteista on myös vaikuttava, se sisältää: rikkiä, kuparia, rautaa, kaliumia, mangaania, sinkkiä, magnesiumia ja jodia.
- Naurisruokien käyttö vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan, maksaan, aktivoi sapen eritystä, mikä estää sappikivien muodostumisen sappirakon sisään.
- Antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi nauriit auttavat selviytymään viruksista ja vilustumisista.
- Juurikasvin sisältämä magnesium edistää kalsiumin kertymistä, mikä vaikuttaa myönteisesti luuston kuntoon.
- Nauriilla on myös hyvä vaikutus ihon kuntoon ja se lisää lihasten elastisuutta.
- Tämä juurikas säästää vitamiinipuutoksesta, ja siinä on myös vähän kaloreita, joten jos tarkkailet painoasi, syödä nauris!
Kuinka naurisia käytetään
Nauriit sopivat täydellisesti kasvisalaatteihin, vain raasta se tai leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja lisää se muuhun vihanneksiin. Se sopii täydellisesti vihanneskeittoihin, ja haudutetussa muodossa, jopa vihannesten kanssa, jopa lihan kanssa, se on yksinkertaisesti kaunis.
Nauriit paistetaan, täytetään ja soseutetaan siitä.
Syödä nauris välttämättä ja olet terve!
- Facebook,
- Pinterest,
- Vkontakte
Muista, että aiemmin jaoimme reseptit viidelle herkullisimmasta mielestämme nauriruoasta.