Pyhän pääsiäisen juhlaa kunnioitetaan jokaisessa perheessä, he leipovat pääsiäistä, maalaavat munia, valmistavat erikoisruokia. Tämän loman tärkein symboli on tietysti pääsiäisleipä. Ja olemme valmistelleet kolme suosituinta ja eniten käytettyä reseptiä pääsiäiskakkujen kuorrutukseen.
proteiinilasite
- 1 proteiini
- ½ kupillista sokeria
- ½ tl sitruunamehua
Vatkaa proteiini vahvaksi vaahdoksi, lisää jauhesokeri osittain, vatkaa perusteellisesti joka kerta, kun massa muuttuu tiheäksi ja kiiltäväksi, lisää sitruunamehua ja vatkaa minuutti tai kaksi.
Suklaa-lasite
- 100 g tummaa tai maitosuklaata
- 20 gr. maito
- 50 c. voita
Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna matalalla lämmöllä, sekoita tasaiseksi ja tasaiseksi - lasite on valmis.
Kuorrutus
- 1 lasi jauhettua sokeria
- 4 ruokalusikallista lämmin vesi
- elintarvikeväri valinnainen
Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna vähän, kaikkien ainesosien tulisi sekoittua hyvin. Jos kuorrutus on liian paksu, lisää vähän vettä ja jos se on liian ohutta, lisää jauhesokeri.