Pitkäaikaisissa suhteissa on ylä- ja alamäkiä. Ne voivat sisältää tapoja, käyttäytymistä ja ajattelua, jotka eivät lainkaan edistä hyvinvointia ja terveyttä. Ymmärtäen tämän ja toivoen muutosta, sinun on tehtävä päätös: käydä läpi muutos yhdessä tai hyväksyä, että polkusi ovat eronneet.
Natasha ja Luca, australialainen pariskunta, joka tapasi 10-vuotiaana ja tuli pariksi 18-vuotiaana, päättivät tehdä vakavan henkilökohtaisen kehityksen itsetutkiskelun ja polun tarkistuksen, mikä johti lopulta johdonmukaisesti terveelliseen elämäntapaan ja sisäiseen täyttymykseen. Tämä muutos ei kuitenkaan tapahtunut heille yhdessä yössä. Kerran heidän elämässään oli tupakkaa, alkoholia, huonolaatuista ruokaa, loputonta tyytymättömyyttä tapahtuvaan. Kunnes oli vakavia terveysongelmia, joita seurasi muita henkilökohtaisia ongelmia. Rohkea päätös muuttaa heidän elämäänsä 180 astetta on se, mikä pelasti heidän parinsa.
Muutokset alkoivat vuonna 2007. Siitä lähtien Natasha ja Luka ovat asuneet monissa maissa ja oppineet erilaisia elämäntapoja. Minimalisteina ja terveiden elämäntapojen ystävänä pariskunta matkusti eri puolille maailmaa, jossa he opettivat joogaa ja englantia, harjoittivat Reikiä, työskentelivät luomutiloilla ja myös vammaisten lasten kanssa.
Aloimme syödä enemmän kasvipohjaista terveydellisistä syistä, mutta eettinen näkökohta lisättiin katsottuamme Gary Jurowskin "The Best Speech Ever" -videon YouTubessa. Se oli merkittävä hetki matkallamme tietoisuuteen ja ymmärtämiseen, että eläintuotteiden kieltäytyminen ei ole niinkään terveydestä, vaan siitä, että ympäristöllemme aiheutuu vähemmän haittaa.
Kun aloimme vegaaniksi, söimme enimmäkseen kokonaisia ruokia, mutta ruokavaliomme oli silti runsaasti rasvaa. Laaja valikoima kasviöljyjä, pähkinöitä, siemeniä, avokadoja ja kookospähkinöitä. Tämän seurauksena terveysongelmat, joita koimme kaikkiruokaisten ja kasvissyönnin suhteen, jatkuivat. Vasta kun ruokavaliomme siirtyivät "enemmän hiilihydraatteja, vähemmän rasvaa" -ohjelmaan, Luka ja minä aloimme tuntea olonsa paremmaksi ja kokea kaikki puhtaasti kasvipohjaisen ruokavalion edut.
Tyypillinen ateriasuunnitelma on: paljon hedelmiä aamulla, kaurapuuroa banaanipaloilla ja marjoilla; lounas – riisiä linsseillä, papuilla, maissilla tai vihanneksilla sekä vihreillä; illalliseksi yleensä jotain perunaa tai pastaa yrteillä. Nyt pyrimme syömään mahdollisimman yksinkertaista ruokaa, mutta silloin tällöin toki voimme hemmotella itseämme currylla, nuudeleilla ja vegaanisilla hampurilaisilla.
Vaihtamalla ruokavaliomme runsashiilihydraattiseen, pääosin kokonaiseen ja vähärasvaiseen ruokavalioon pääsimme eroon suurimmasta osasta vakavia asioita, kuten kandidiaasi, astma, allergiat, ummetus, krooninen väsymys, huono ruoansulatus ja kipeät kuukautiset. Se on uskomattoman siistiä: meistä tuntuu, että nuoremme kasvaessamme. Ei ole koskaan ollut niin paljon energiaa kuin meillä nyt (ehkä vasta lapsuudessa 🙂).
Lyhyesti sanottuna, lopeta eläintuotteiden syöminen. Jotkut haluavat luopua lihasta askel askeleelta (ensin punainen, sitten valkoinen, sitten kala, munat ja niin edelleen), mutta mielestämme tällainen muutos on vielä vaikeampaa. Jos eläimen maku on läsnä kehossasi (riippumatta missä muodossa), on erittäin vaikea kieltäytyä kokonaan. Paras ja sopivin tapa on löytää kasvivastineita.
Jooga on loistava työkalu rentoutumiseen ja yhteydenpitoon maailman kanssa. Tämä on käytäntö, jonka jokainen voi ja pitää tehdä. Ei ole ollenkaan välttämätöntä olla "pumpattu" joogi, jotta sen vaikutus alkaa tuntua. Itse asiassa pehmeä ja hidas jooga on usein juuri sitä, mitä nykymaailman nopeassa rytmissä elävä ihminen tarvitsee.
Poltimme paljon tupakkaa, juomme alkoholia, söimme kaikkea mahdollista, menimme myöhään nukkumaan, emme harrastaneet liikuntaa ja olimme tyypillisiä kuluttajia. Olimme täysin vastakohta nykyisellemme.
Minimalismi edustaa elämää, omaisuutta ja kaikkea materiaalia, jonka omistamme. Se tarkoittaa myös sitä, että henkilö ei antaudu kulutuskulttuuriin. Minimalismi on yksinkertaista elämää. Tässä haluamme lainata Mahatma Gandhia: Pidä vain se, mitä todella tarvitset sen sijaan, että hamstraat sitä, mitä luulet tarvitsevasi. On ehkä kaksi syytä, miksi ihmiset alkavat kiinnostua minimalistisesta elämänkatsomuksesta:
Vaikka nämä aikomukset ovat hienoja, on tärkeää ymmärtää, että tavaroiden lajittelu, puhdas työtila ja jätteen vähentäminen ovat vain jäävuoren huippu. Totuus on, että syömällämme ruoalla on paljon suurempi vaikutus elämäämme ja ympäristöön kuin millään muulla. Aloitimme polkumme minimalismiin jo ennen kuin tiesimme sanan "vegaani" olemassaolosta! Ajan myötä ymmärsimme, että nämä kaksi sanaa sopivat hyvin yhteen.
Ehdottomasti. Kolme yllä lueteltua ilmiötä ovat muuttaneet meidät: epäterveistä ja tyytymättömistä ihmisistä on tullut niitä, jotka välittävät ympäristöstä. Tunsimme tarvetta auttaa muita. Ja tietysti heistä alkoi tuntua hyvältä. Nyt päätoimialamme on verkkotyö – YouTube-kanava, terveellisen ravitsemusneuvonta, e-kirjat, työ sosiaalisissa verkostoissa – jossa yritämme välittää ihmisille ajatusta tietoisuudesta ihmiskunnan, eläinten ja koko maailman hyödyksi.