Tohtori David Reid, MBBS, RCMP toteaa: ”Koska olen urheiluravitsemusterapeutti ja olen itse vegaani ja aktiivinen ihminen, minulla on oma henkilökohtainen ja ammatillinen kokemus siitä, kuinka ravitsemus vaikuttaa kehon toimintaan. Hiilihydraattinen, energiarikas kasvisruokavalio tarjoaa elimistölle juuri ne ravintoaineet, joita se todella tarvitsee. Valitse paras: luovu lihasta ja voita!”
Sisätautilääkäri, Royal Corporation of General Practitioners -järjestön jäsen, tohtori Reid on ollut vegaani monta vuotta; hän on neuvonut useita kansallisia urheilujoukkueita, mukaan lukien ensimmäisen divisioonan jalkapallojoukkueet. Hän työskenteli useita vuosia Britannian olympialiiton lääketieteellisessä toimikunnassa, oli Kansainvälisen pöytätennisliiton lääketieteellisen komitean puheenjohtaja, urheilija, rugby-pelaaja. Tällä hetkellä tohtori Reid jatkaa luennoimista ja artikkeleiden kirjoittamista ravitsemuksesta ja urheilulääketieteestä sekä lääkäreille että maallikoille.