Kaikki ihmiset voidaan ehdollisesti jakaa 9 ryhmään:
1. Kaikkiruokainen - syödä kaikkea ilman mitään kieltoja. Tällaisia ihmisiä kutsutaan myös. Emme tietenkään puhu nyt allergioista tietyille elintarvikkeille, diabetekselle ja muille sairauksille, jotka edellyttävät ravintotarkastusta.
2. Petsetaarit - syö kaikkea paitsi lihaa ja siipikarjaa.
3. Kasvisruoka - ehdottomasti älä syö lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Ne on jaettu kolmeen ryhmään: 4, 5 ja 6 pistettä.
4. Lakto-ovo-kasvissyöjä – sallivat itselleen maitotuotteet ja munat.
5. Muna-kasvissyöjä – syö kananmunia, mutta jätä maitotuotteet pois ruokavaliosta.
6. Lakto-kasvissyöjät – vastapaino edelliselle kategorialle. He syövät maitotuotteita, mutta jättävät munat pois aterioista.
7. vegaaneille - älä syö mitään eläintä. Vain viljoja, vihanneksia, hedelmiä, marjoja, ituja, pähkinöitä. Kaikki eivät syö vain hunajaa bigany… Useimmilla vegaaneilla on rajoituksia myös hunajalle.
8. Fructorians - proteiiniruokien kieltäytyminen. He syövät vain kasvien raakoja hedelmiä, eivät syö kasvien lehtiä ja juuria.
9. Raakaruoka-asiantuntijat – Yleensä he ovat kasvissyöjiä, jotka kieltävät tuotteiden lämpökäsittelyn.
Valitse itsellesi sopiva ruokajärjestelmä, mutta muista - sillä ei ole väliä mitä kutsut itsellesi, tärkeintä on, että syömäsi tuo iloa. Sitten tunnet olosi hyväksi, täynnä elinvoimaa ja optimismia.
Milanon näyttelyn aattona tehdyn tutkimuksen mukaan maailmassa on nykyään 375 miljoonaa kasvissyöjää. Euroopassa tällaisen ruokavalion kannattajia on noin 10% väestöstä, Yhdysvalloissa - 11% ja Intiassa - 31%. Ei ihme ennen termin "kasvissyöjä" esiintymistä, tällaista ruokajärjestelmää kutsuttiin "" (tai "" alkuperäisen ja räikeän kasvissyöjän kunniaksi).