Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) kuva ja kuvaus

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariellan limakalvo
• Volvariella kaunis
• Volvariella viscocapella

Tämä sieni kuuluu Volvariella-sukuun, Pluteaceae-perheeseen.

Usein sitä kutsutaan myös volvariella mucousiksi, volvariella kauniiksi tai volvariella viskoosiksi korkiksi.

Jotkut lähteet erottavat tämän sienen kahdenlaisia ​​muotoja: vaaleat muodot - Volvariella speciosa ja tummemmat - Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead on vähäarvoinen syötävä tai ehdollisesti syötävä keskilaatuinen sieni. Sitä käytetään ruokaan lähes tuoreena, vain 15 minuutin keittämisen jälkeen.

Tämä sieni on kaikista Volvariella-sienisuvun maaperän lajeista suurin sieni.

Tämän sienen korkin halkaisija on 5-15 cm. Se on sileä, valkeahko, harvemmin harmahtavan valkeahko tai harmaanruskea. Korkin keskiosa on reunoilta tummempi, harmaanruskea.

Nuoremmissa sienissä korkki on munamainen, ja se on suljettu yhteiseen volva-kuoreen. Myöhemmin, kun sieni kasvaa, korkista tulee kellomainen, matalampi reuna. Sitten korkki kääntyy kokonaan nurinpäin, kumertuu ja sen keskellä on leveä tylsä ​​tuberkkeli.

Märällä tai sateisella säällä sienen korkki on limainen, tahmea ja kuivalla säällä päinvastoin silkkinen ja kiiltävä.

Volvariellan liha on valkoinen, ohut ja löysä, ja jos se leikataan, se ei muuta väriään.

Sienen maku ja tuoksu ovat sanoinkuvaamattomia.

Levyt ovat 8-12 mm leveitä, melko leveitä ja tiheitä, ja ne ovat varresta vapaita, reunasta pyöristettyjä. Levyjen väri on valkoinen, itiön kypsyessä se saa punertavan sävyn, ja myöhemmin niistä tulee täysin ruskehtavan vaaleanpunaisia.

Sienen varsi on ohut ja pitkä, sen pituus vaihtelee 5-20 cm ja paksuus 1-2,5 cm. Varren muoto on lieriömäinen, kiinteä ja tyvestä hieman mukulamainen. Sitä löytyy väriltään valkoisesta harmaankeltaiseen.

Nuoremmissa sienissä jalka tuntuu, myöhemmin siitä tulee sileä.

Sienellä ei ole rengasta, mutta Volvo on vapaa, pussin muotoinen ja usein puristettu vartta vasten. Se on ohut, siinä on valkeahko tai harmahtava sävy.

Vaaleanpunainen itiöjauhe, lyhyen ellipsoidisen itiön muoto. Itiöt ovat sileitä ja vaaleanpunaisia.

Sitä esiintyy heinäkuun alusta syyskuun loppuun pääasiassa häiriintyneillä humusmailla, esimerkiksi sänki-, roska-, lanta- ja kompostikasoilla, sekä puutarhapenkeillä, kaatopaikoilla, heinäsuovojen juurella.

Tätä sientä löytyy harvoin metsästä. Sienet itsessään esiintyvät yksittäin tai pienissä ryhmissä.

Tämä sieni on samanlainen kuin ehdollisesti syötävä sieni, kuten harmaa kelluke, sekä myrkylliset valkoiset kärpäsherneet. Volvariella eroaa kellukkeesta sileän ja silkinpehmeän jalkansa ansiosta, ja siinä on myös tahmea harmahtava hattu, jossa on vaaleanpunaisia ​​​​levyjä. Se voidaan erottaa myrkyllisistä kärpäsherneistä punertavan hymenoforin ja varren renkaan puuttumisen perusteella.