Sisällys
5. Ruoansulatus paranee
Lihasta puuttuu kuitu, mikä edistää ruoansulatusprosesseja. Mutta sitä on enemmän kuin tarpeeksi vihanneksissa ja hedelmissä. Jos henkilö lopettaa lihan syömisen ja korvaa sen kasvisruoilla, hyödylliset bakteerit asettuvat hänen suolistoonsa. Kuitu "pyyhkii" myrkkyjä ja tulehduksia kehosta.
6. Kaasua voi muodostua
Kasviperäisten elintarvikkeiden määrän lisääminen voi aiheuttaa turvotusta ja kaasua. Tämä tapahtuu, kun ruokavaliosi sisältää paljon papuja, hedelmiä, täysjyvätuotteita ja vihanneksia, joita söit harvemmin. Siksi ruoka on vaihdettava vähitellen.
7. Lihakset palautuvat harjoituksen jälkeen kauemmin
Proteiini ei ainoastaan muodosta lihaskorsettia, vaan myös palauttaa kudoksen fyysisen rasituksen jälkeen. Tietenkin myös kasviproteiini selviää tästä tehtävästä, mutta se kestää kauemmin.
8. Ravinteiden puutteita voi esiintyä
Liha sisältää paljon rautaa, jodia, D- ja B12 -vitamiineja, joten siirtymällä kasvisruokaan on olemassa vaara, että näistä aineista puuttuu. Tasapaino voidaan palauttaa syömällä riittävästi palkokasveja, pähkinöitä, hedelmiä, vihanneksia, viljaa ja sieniä. Voit myös ottaa lisää vitamiineja.