Valkoinen herkkusieni (Leucoagaricus barssii)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Agaricaceae (Sampinjone)
- Suku: Leucoagaricus (valkoinen herkkusieni)
- Tyyppi: Leucoagaricus barssii (pitkäjuurinen valkoinen herkkusieni)
- Lepiota barssii
- macrorhiza lepiota
- Lepiota pinguipes
- Leucoagaricus macrorhizus
- Leucoagaricus pinguipes
- Leucoagaricus pseudocinerascens
- Leucoagaricus macrorhizus
Kuvaus:
Champignon-heimon (Agaricaceae) syötävä sieni, jolla on ominainen kupera-venynyt hattu.
Hattu on halkaisijaltaan 4-13 cm, aluksi se on puolipallon muotoinen ja myöhemmin leveästi kupera, keskellä kohouma tai ilman. Nuorten sienten korkin reuna voidaan koota ylös, mikä sitten suoristuu tai joskus nousee. Korkin pinta on hilseilevä tai karvainen, väriltään harmahtavanruskea tai valkeahko, keskellä tummempi väritys.
Liha on valkoinen ja kuoren alla harmahtava, tiheä ja siinä on voimakas sienen tuoksu ja maku pähkinälle.
Hymenofori on lamellimainen, ja siinä on vapaita ja ohuita kermanvärisiä levyjä. Vaurioituessaan levyt eivät tummu, vaan muuttuvat ruskeiksi kuivuessaan. Levyjä on myös paljon.
Itiöpussi on väriltään valkeahtavan kermanvärinen. Itiöt ovat soikeita tai ellipsoidisia, dekstrinoidisia, koot: 6,5-8,5 - 4-5 mikronia.
Sienen varsi on 4 - 8-12 (yleensä 10) cm pitkä ja 1,5 - 2,5 cm paksu, kapenee tyvestä päin ja on muodoltaan ryppy- tai mailan muotoinen. Pohja on syvälle upotettu maahan pitkillä juurimaisilla maanalaisilla muodostelmilla. Muuttuu ruskeaksi kosketettaessa. Jalassa on yksinkertainen valkoinen rengas, joka voi sijaita ylä- tai keskiosassa tai olla poissa.
Hedelmä kesäkuusta lokakuuhun.
Spread:
Sitä tavataan Euraasian, Australian ja Pohjois-Amerikan maissa. Maassamme sitä levitetään Donin Rostovin läheisyyteen, eikä sitä tunneta muilla maan alueilla. Se kasvaa Isossa-Britanniassa, Ranskassa, Ukrainassa, Italiassa ja Armeniassa. Tämä on melko harvinainen sieni, jota esiintyy useammin puutarhoissa, puistoissa, tienvarsilla, samoin kuin pelloilla, pelloilla ja ruderaalien tiheyksissä. Se voi kasvaa sekä yksin että pienissä ryhmissä.