Annette vietti kasvisruokavaliota 54 vuotta, mutta sen jälkeen hän paransi ruokavaliotaan vegaaniseksi ja sitten raakaruokavalioon. Hänen kasvisruokavalioonsa ei luonnollisesti kuulu eläinperäisiä tuotteita, eikä kaikkea hänen syömäänsä ruokaa ole lämpökäsitelty. Nainen rakastaa raakoja pähkinöitä, raakoja kesäkurpitsalastuja, mausteista chiliä, eikä kuluta hunajaa, koska se on mehiläisten nektarin käymistuote. Annette sanoo, ettei koskaan ole liian myöhäistä alkaa nauttia vegaanisen elämäntavan eduista itse.
"Tiedän, etten elä ikuisesti, mutta yritän elää hyvin", Annette sanoo. "Jos syöt jotain sen luonnollisessa raa'assa tilassa, on järkevää, että saat enemmän ravintoaineita."
Annette kasvattaa suurimman osan vihanneksistaan, yrteistään ja hedelmistään Miami-Dade-kotinsa takapihalla Etelä-Floridassa. Lokakuusta toukokuuhun hän kerää runsaasti salaattia, tomaatteja ja jopa inkivääriä. Hän huolehtii puutarhasta itse, mikä hänen mukaansa pitää hänen kiireisenä.
Annetten aviomies Amos Larkins on 84-vuotias. Hän syö lääkkeitä korkeaan verenpaineeseen ja diabetekseen. Vasta 58 vuoden avioliitossa hän sai vaimonsa aallon ja siirtyi itse vegaaniruokavalioon. Hän katuu, ettei tehnyt sitä aikaisemmin.
"Voi luoja, minulla on paljon parempi olo. Verenpaineella kaikki on nyt normaalia! Amos myönsi.
Annette on kirjoittanut kolme kirjaa terveellisten elämäntapojen tieltä ja esiintynyt useissa televisio- ja radio-ohjelmissa, mukaan lukien The Steve Harvey Show ja Tom Joyner Morning Show. Hänellä on oma, josta voi tilata hänen kirjojaan ja onnittelukorttejaan, jotka hän tekee itse, sekä kanava, jossa hän julkaisee haastattelunsa.