Sisällys
Näitä menetelmiä kutsutaan usein "opiskelijamenetelmiksi". Tässä määritelmässä on jotain huoletonta, holtitonta, rohkeaa ja vaatimatonta. Mutta myös opiskelijaiästä kaukana olevat ihmiset voivat joutua tilanteeseen, jossa viini on pöydällä, mutta pullon avaamiseen ei ollut korkkiruuvia käsillä. Voi olla liian myöhäistä juosta kauppaan etsimään avaajaa. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden katsoa ympärillesi – vakuutamme, että ympärilläsi on kymmeniä "vipuja", jotka ratkaisevat ongelmasi.
Healthy Food Near Me pyysi sommelier Maxim Olshanskya jakamaan 15 yksinkertaista tapaa avata viiniä ilman korkkiruuvia kotona. Olemme myös koonneet videoita, jotka auttavat visualisoimaan materiaalia.
1. Veitsi
Terän tulee olla keskikokoinen sekä pituudeltaan että leveydeltään. Työnnä kärki korkkiin. Jatka terän upottamista varovasti, jotta puu ei murene. Veitsen tulee mennä sisään niin, että siitä tulee korkkiruuvin kaltainen.
Nyt toinen osa on saada veitsi korkin kanssa. Jotta terä ei rikkoudu, otamme pyyhkeen tai paksun lautasliinan. Käärimme kahvan ja sen osan terästä, joka ei mennyt korkkiin. Pidä tiukasti kädellä pullon kaulasta ja käännä veistä kuin avainta avaimenreiässä. Korkki alkaa tulla ulos.
2. Oven avain
Se on kätevintä, jos se on moderni rei'itetty avain, niitä kutsutaan myös "korkea salaisuus" tai "multilock". Varo, ettet murskaa viinikorkkia. Työnnä avain puuhun heilutellen hieman sivulta toiselle. Seuraavaksi käännä sitä myötäpäivään puristaen kaulaa tiukasti toisella kädelläsi.
3. Sormi
Tämä tapa avata viiniä ilman korkkiruuvia joko toimii yllättävän hyvin tai ei toimi ollenkaan. Se on myös yksi kapinallisimmista tavoista saavuttaa tavoitteesi sommelierin näkökulmasta. Koska pulloa on ravistettava melkoisesti.
Kuvittele, että pullo on metronomineula. Kallista sitä edestakaisin XNUMX-XNUMX kertaa terävin liikkein. Tämän jälkeen laita pullo pöydälle. Tartu kaulaan yhdellä kädellä. Paina toisen käden etusormella tai peukalolla korkkia niin, että se putoaa sisäänpäin. Varo vain, ettet jää jumiin. Ja sitten pitää "googlettaa", miten saa sormesi esiin viinipullosta.
4. Itseporautuvalla ruuvilla
Yksi suosituimmista opiskelijoiden hakkereista viinin avaamiseen ilman korkkiruuvia. Tarvitset keskipitkän itsekierteittävän ruuvin. Kierrä tanko ensin sormillasi ja sitten ruuvimeisselillä korkkiin. Kun itsekierteittävä ruuvi on 70 % sisällä, ota pihdit tai pihdit. Jos olet vahva mies, vedä vain ylös.
Mutta on olemassa tapa helpottaa sitä itsellesi käyttämällä vipuvaikutussääntöä. Sinun on tartuttava kaulaan, jotta pihdit, joihin itsekierteittävä ruuvi tarttui vaakatasossa, lepäävät peukalaasi vasten. Poista sitten korkki vähitellen painamalla pihdit käteen.
5. Manikyyrisakset
Työnnä saksien yksi kärki korkin keskelle ja toinen reunasta. Jotta se näyttäisi ympyrältä. Saksien tulee mennä hieman yli puoleen pituudestaan. Muuten ne rikkoutuvat tai korkki murenee.
Ruuvaa korkki sisäänpäin ruuvin liikkein. Ja kun se epäonnistuu, vedä saksia ylös vapauttaaksesi ne.
6. Lusikka tai haarukka
Aseta lusikan varsi 90 asteen kulmaan ja paina korkkia. Pidä pulloa niin, ettei se kaadu. Kun avaat viinin, voit jättää lusikan sisälle – se hylkii horjuvan korkin.
7. Saapas
Varoitus, tämä on yksi vaarallisimmista tavoista avata pullo ilman korkkiruuvia. Se on vaarallista ennen kaikkea viinille ja mielialallesi – astia voi rikkoutua. Menetelmää kutsutaan nimellä "ranskalainen kenkä". Tarvitset miesten kengät tai lenkkarit.
Pullo on asetettava pystysuoraan tavaratilaan. Kallista sitten tätä rakennetta vaaka-asentoon. Toisella kädellä pidät kiinni saappaan kärjestä ja toisella pullon kaulasta. Aloita hakkaamaan saappaasi kantapäätä seinään. Korkki alkaa ponnahtaa ulos. Ihannetapauksessa sinun tulisi tarttua hetkeen, jolloin korkki on tullut ulos melkein loppuun asti, mutta ei ole vielä lähtenyt. Sitten voit vihdoin avata pullon kädelläsi. Muuten korkki lentää ulos ja osa sisällöstä valuu ulos. Siksi on parempi tehdä se ulkona.
8. Toinen pullo
Tarvitset muovipullon, jonka tilavuus on puolitoista litraa. Se on helpoin ottaa puhtaalla vedellä, koska sooda voi ravistaa ja ampua itsensä. Pullo tulee olemaan vasaran roolissa. Siksi on parempi, jos se on valmistettu kovasta muovista. Asiallinen huomautus, kun otetaan huomioon, että nyt valmistajat suojelevat luontoa, säästävät resursseja ja pakkaukset ovat usein hyvin ohuita.
Pidä viinipulloa vaakasuorassa. Aloita lyöminen pohjassa muovipullolla. Voit jakaa tehtäviä kumppanin kanssa: toinen pitää viiniä, toinen koputtaa pulloa.
9. Naisten korkokengät
Hiusneulan halkaisija ei saa olla suurempi kuin pullon kaula, mutta ei liian ohut. Menetelmä vaatii fyysistä vaivaa. Elämänhakkerointi ei ole kädellä painamista, vaan kehon massan yhdistäminen. Sinun tulisi ikään kuin nojata kenkään, jotta vaiva ei tule kädestä ja hauislihaksista, vaan koko olkavyöstä.
10. Kiehuminen
Ota puoli kattilaa vettä ja laita se keskilämmölle. Kun se kiehuu, korkki työnnetään ulospäin, kunnes se ponnahtaa. Totta, tällä tavalla lämmität myös juoman. Siksi sommelierit eivät hyväksy häntä.
11. sytytys
Tämä on enemmän taikatemppu kuin käytännöllinen tapa avata viinipullo. Parempi tehdä se pesualtaan päällä tai kylpyhuoneessa minimoidaksesi tulipalon vaaran ja olla erittäin varovainen.
Tarvitset kiristysnauhan (naru) ja bensiiniä sytyttimiin. Liota se bensiinissä ja kääri se sitten pullon kaulan ympärille. Sytytä ja odota, kunnes liekki syttyy hyvin. Laita se sitten kylmän vesihanan alle sammuttaaksesi tuli. Ja samalla aiheuttaa lämpötilaeron. Itse kaula putoaa tässä vaiheessa. Jos näin ei tapahdu, laita pyyhe päälle ja katkaise se kädelläsi.
12. Pyyhe
Tämä on tulkinta "ranskalaisesta kengästä". Tarvitset keskikokoisen ja tiheän käsipyyhkeen. Kääri pullon pohja, kallista sitä vaakasuoraan ja ala hakkaamaan seinää. Siitä tulee eräänlainen tiiviste, "äänenvaimennin", joka vaimentaa iskuvoimaa. Ja korkki puristetaan hitaasti mutta varmasti ulos.
13. Huopakynä tai tussi
Kirjoitusväline on takottava sisään, jolloin korkki painetaan pulloon. Tartu kaulaan ja tussaan yhdellä kädellä seistessäsi ja käytä toista vasarana ja lyö tussan toiselle puolelle. Voit kääriä kätesi pyyhkeeseen vähentääksesi kipua.
14. Naulat ja vasara
Ei kovin luotettava tapa avata viiniä ilman korkkiruuvia kotona. Mutta jos enemmän ei ole, olemme tyytyväisiä vähään. Se on epäluotettava, koska voit avata korkin, mutta et silti saavuta tavoitettasi. Tässä paljon riippuu kynnen "sitkeydestä" ja korkkimateriaalin rakenteesta.
Menetelmä on yksinkertainen: lähellä olevaan korkkiin lyödään useita nauloja. Käännä seuraavaksi vasara ympäri ja käytä naulanvetäjää. On pieni mahdollisuus, että vedät korkin ulos naulan jälkeen. Vaikka paljon todennäköisemmin, vedä vain kynnet ulos.
15. Ruiskulla
Toinen tapa avata viinipullo kotona niille, jotka ovat vaatimattomia juoman laadusta. Pura lääkeruisku pakkauksesta, aseta neula päälle. Työnnä korkki läpi.
Irrota seuraavaksi ruisku ja täytä se vedellä. Kiinnitämme neulaan ja puristamme vettä sisään. Tämä on tehtävä, kunnes pullossa olevan nesteen paine ja tilavuus työntää korkin ulos. Valuta sen jälkeen vesi yläkerroksesta lasiin. Ja viiniä voi kaataa lasiin.
Sommelier neuvoja
kuvailee sommelier Maxim Olshansky:
— Ammattilaisena vastustan kaiken muun käyttöä viinin avaamiseen kuin klassisen korkkiruuvin, sommelier-veitsen tai "mustalaisen" korkkiruuvin (korkkiin ruuvattava laite, jonka avulla voit poistaa sen). Jalo juoma vaatii huolellista asennetta itseensä. Useimmat kuvatuista menetelmistä rikkovat viinin rakenteen. Ravistelu, kuumennus, sisällön liiallinen kosketus korkin kanssa, jos se putoaa sisään - kaikki tämä on huonoa. Lisäksi pullo voi yksinkertaisesti räjähtää. Siksi kaikkia tapoja avata viiniä ilman korkkiruuvia pidetään "marginaalisina" yhteisössä.
Neuvoni: valitse jo ostovaiheessa viini, jossa on kierrettävä metalli- tai lasikorkki. Monilla on kotona sveitsiläinen veitsi, joka usein unohtuu. Siinä on korkkiruuvi.
Jos sinulla ei vieläkään ole korkkiruuvia käsilläsi, käytä ainakin niitä menetelmiä, jotka minimoivat juoman vahingoittumisen. Tämä on veitsi, avain tai itsekierrettävä ruuvi. Voit mennä naapurisi taloon lainaamaan korkkiruuvia.