Kolme hampurilaista viikossa on enimmäismäärä lihaa, jolla eurooppalaisella on varaa, ympäristöjärjestön Greenpeacin mukaan. Ainoastaan tällä tavalla, ekologien mukaan, on mahdollista vaikuttaa ilmaston tuhoutumiseen sekä vaikuttaa myönteisesti ihmisten terveyteen.
Kirjoittaa tästä agroportal.ua-viitteestä EURACTIV-sivustoon.
Greenpeace ehdottaa lihan kulutuksen vähentämistä vuoteen 2030 mennessä 70: llä ja vuoteen 2050 mennessä 80: llä.
Järjestö mainitsee seuraavat luvut: keskimääräinen eurooppalainen syö 1,58 kg lihaa viikossa. Esimerkiksi eurooppalaisten joukossa ranskalaiset ovat lihan kulutuksessa mitattuna kuudennella sijalla maailmassa, nimittäin jopa 6 kg vuodessa. Vertailun vuoksi espanjalaiset syövät yli 83 kg lihaa, kun taas bulgarialaiset vain 100 kg.
Maailman johtava lääketieteellinen lehti The Lancet suosittelee vähentämään lihan kulutusta 2050 grammaan viikossa henkilöä kohden 300: lla terveyshyötyjen kannalta. Lehdessä todetaan: "Kasviperäisillä ravintoloilla on todellisia hyötyjä terveydelle ja ilmastolle" ja mainitaan, että pääasiassa kasvisruokavalio ruokkii 10 miljardia ihmistä.
Greenpeace pyytää myös Euroopan komissiota suhtautumaan asiaan vakavammin, koska 2/3 Euroopan maatalousmaasta on tällä hetkellä karjan käytössä, mikä lisää veden ja ympäristön pilaantumista.
Muistutamme, aiemmin kerroimme, miksi kaikki eivät pysy kasvissyöjinä, ja kirjoitimme myös Ruotsissa luodusta kasvissyöjille tarkoitetusta epätavallisesta maidosta.