Kombucha (Kombucha) on fermentoitu tee, joka on melko kuuluisa nykyään. Juoma valmistettiin ensimmäisen kerran Kiinassa 3. vuosisadalla eKr. Tähän mennessä kombucha on suosittu monissa maissa. Tässä artikkelissa ehdotamme tarkastelemaan sen erityisiä etuja. Kombucha sisältää glukuronihappoa, joka on myrkkyjen poistaja. Keho muuttaa toksiinit yhdisteiksi, jotka sitten erittyvät siitä. Kombuchan käyttö auttaa suojaamaan kudoksia teollisuusmyrkkyjen ulkoiselta imeytymiseltä. Kombucha sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten C-, E-vitamiinia, beetakaroteenia, karotenoideja. Kombuchalla voi olla erittäin positiivinen vaikutus oksidatiivisen stressin aiheuttamiin kroonisiin sairauksiin. Kombuchan korkea C-vitamiinipitoisuus tukee vastustuskykyä, suojaa soluvaurioilta ja tulehdustaudeilta. Kombucha auttaa tasapainottamaan kehon aineenvaihduntaa, mikä johtaa painon normalisoitumiseen. Aineenvaihdunnan tasapainottamisen ohella kombucha alentaa verensokeria. Tästä seuraa pienempi diabeteksen todennäköisyys sekä ruokahalun hallinta. Anemiasta kärsiville suositellaan kombuchan käyttöä. Juoman sisältämät orgaaniset hapot mahdollistavat raudan paremmin imeytymisen kasviperäisistä lähteistä.
2022-11-11