Suosittu lukijablogi “Vaenn” Ksenia Sokulska kirjoitti pyynnöstämme luettelon romaaneista, joissa hahmot paitsi syövät itseään myös ruokkivat mielellään muita.
Fanny Flagg paahdettuja vihreitä tomaatteja Stop Cafessa
Amerikkalainen Fanny Flagg on yksi kuuluisimmista "fiktio" -kokkeista, koska hänen kirjojensa sankarit nauttivat mielellään herkkuista, joiden reseptit kirjailija esittää rehellisesti teostensa jälkisanassa. Ja hänen kuuluisat vihreät tomaatit eivät ole poikkeus. Tämän patchwork-romaanin koko juoni on rakennettu pienen Wisla Stop -kaupungin arkeen Alabamassa. Kirjailija näyttää lähes kuusikymmentä vuotta historiastaan Treadgoodsin suuren ja ystävällisen perheen jäsenten elämän kautta. Ja yksi tämän elämän keskuksista on pieni kahvila, jonka omistaa omituinen Iji - yksi tämän perheen tytäristä. Vuosikymmenien ajan Treadgoods, heidän ystävänsä ja rakkaansa kohtaavat ylä- ja alamäkiä, tragediaa ja onnea. Mutta pieni ruokasali, joka tarjoaa asiakkaille perinteisiä ruokia eteläisistä osavaltioista, auttaa sankareita pysymään pinnalla vaikeina aikoina ja ratkaisemaan yhden hyvin epätavallisen ongelman.
Brändit tarjoavat “Pysähdyksiä”:
* paistettuja vihreitä tomaatteja (voit maistaa myös maitokastikkeella)
* pähkinäkakku maissisiirapilla
* paistettua kinkkua mausteisessa kahvipohjaisessa kastikkeessa
Sue Monk Kidd: Mehiläisten salainen elämä
Toinen suosittu amerikkalainen romaani käsittelee samankaltaisia teemoja, vaikka sen päätoiminta tapahtuu myöhemmin kuin Green Tomatoesin tärkeimmät tapahtumat. Sue Monk Kidd puhuu 1960 -luvulta ja rotusyrjinnästä. Nuori orpo Lily Owens kasvaa yksin välttäen tyranni -isäänsä. Mutta eräänä päivänä elämästä tulee sietämätöntä, ja Lily ja hänen musta lastenhoitaja Rosalyn päättävät paeta kotoa. Epäilyttävä ajatus muuttuu paremmaksi, kun pakenevat pakenevat Bowright -sisarten - toukokuun, kesäkuun ja elokuun - aikana, jotka ovat alueen tunnetuimpia mehiläishoitajia. Ensi silmäyksellä "Mehiläisten salainen elämä" on hidas ja lyyrinen kasvatusromaani, joka kertoo hylätyn lapsen nopeasta kasvusta. Ja toisessa ja kaikissa muissa - se on vähän tarina rakkaudesta, kärsivällisyydestä ja hunajasta.
Bowright-sisarten merkkituotteet:
* kuuluisa hunaja "Black Madonna"
* hunajakeksejä
* värillinen vaha
Sarah Edison Allen "Tyttö, joka metsästää kuuta"
Amerikkalaisella kulinaarisella romaanilla on kuningattaret (ja Fenny Flagg on todennäköisesti ensimmäinen tasa-arvoisten joukossa), ja on prinsessoja, joiden tähti on noussut viime vuosina. Tällaisiin kirjailijoihin kuuluu Sarah Edison Allen, jonka romaanit ovat eräänlainen silta saman Flaggin proosan ja esimerkiksi Alice Hoffmanin välillä - heillä on paljon perhedraamaa, romanssia, herkullista ruokaa, eteläisiä värejä ja hiljaista ja näkymätöntä paljaalle silmien hurmaa. Hänen kolmas kirja, The Moon-Hunting Girl, kertoo tarinan kahdesta sankaritarista ja pienestä kaupungista. Teini-ikäinen tyttö Emily tulee äitinsä kotikaupunkiin, missä hän ei ole koskaan käynyt, ja tottuu elämään muukalaisen isoisän - paikallisen tähden - kanssa. Julia Winterson on myös pakko palata Mellabyyn, josta hän pakeni nuorena, ottamaan haltuunsa vanhempiensa grilliravintolan johtamisen. Ainoa asia, jolla on merkitystä ja jossain määrin itse Julian "tauti", ei ole liha, vaan makea. Hän on erinomainen konditori, vaikka joskus näkee lahjakkuutensa kirouksena.
Julian merkkituotteet:
* tervetuloa omenapiirakka hillolla
* perinteinen eteläkakku “Red Velvet”
* Kolibri-kakku, jossa on ananaksia, banaaneja ja pekaanipähkinöitä
Uwe Timm "Curry-makkaran keksiminen"
Katkeran suloisia ruokia käsitteleviä kirjoja, jotka todella kertovat tarinan vaikeista ajoista ja monimutkaisista ihmiskohteista, monet on kirjoitettu Amerikan ulkopuolella. Yksi tämäntyyppisistä kirkkaimmista romaaneista on saksalaisen Uwe Timmin teos, joka kertoo, mistä kuuluisa Hampurin erikoisuus olisi voinut tulla. Huhtikuun 1945 viimeisinä päivinä Hermann Bremer päättää: tarpeeksi, hän ei enää mene sotaan, joka on jo ohi, mutta ottaa edelleen muiden ihmisten henkensä mukanaan. Aavikko onnistuu piiloutumaan Frau Brueckerin taloon, joka asui aikoinaan myymällä katupikaruokaa. Saksa antautui, Hampuri toipui hyvin hitaasti lopullisten pommi-aaltojen jälkeen, ja Frau Lena pohti kiihkeästi mitä ansaita näinä nälkäisinä aikoina. Muutama ei kovin laillinen sopimus, yksi melkein virhe - ja syntynyt liikenainen keksii oudon ruokalajin.
Lena Bruckerin tuotemerkki:
* makkarat currykastikkeella.
Melinda Nagy Abonyi “Kyyhkyset lähtevät”
Toinen kirja pakolaisista, sodasta ja pienestä perheyrityksestä ei ehkä tunnu aluksi niin dramaattiselta. Košićin perhe on tyypillinen siirtotyöläinen: ensin vanhemmat muuttivat Sveitsiin, sitten tytär otettiin pois ja nyt koko perhe työskentelee tulevaisuuden hyväksi. Lopuksi herra ja rouva Kosicin rakkain unelma toteutui - World Cup -kahvilan edelliset omistajat myivät heille eläkkeelle siirtyneen yrityksen. Nyt elämä on vihdoin oikeassa - vanhempi sukupolvi on luottavainen. Vain nuoremmat - Nomi ja Ildi - eivät usko, että barista ja tarjoilija ovat heidän unelmatehtävänsä, vaikka heidän perheensä tekisivätkin sen itselleen. Samaan aikaan siellä, kotona, sota etenee. Koska on jo tapahtunut, että Košicen unkarilaiset tulivat Serbiasta vakauden unelmamaalle.
World Cup -kahvilan tuotemerkit:
* kahvia herra Kosicin reseptin mukaan
* juhlava gulassi
* vasikanpataa paistettujen perunoiden kanssa
Jojo Moyes "Tyttö, jonka jätit"
Äskettäin julkaistussa englantilaisen Jojo Moyesin romaanissa on kaksi tarinaa. Moderni on taidekriitisen tuomioistuimen melodraama. Mutta historiallisesti kyse on siitä, kuinka ranskalaiset selviytyivät Saksan miehityksen aikana ensimmäisen maailmansodan aikana. Sophie ja Ellen yrittävät jotenkin siivota perhehotellissa, vaikka paikallisen ravintolan ruokaa ei ole tarjoiltu puolitoista vuotta - ruokaa ei ole tarpeeksi. Sisaret eivät kuitenkaan sulje Punaista kukkoa, koska baari, jossa voit kiusata perhettäsi, on pistorasia paikallisille. Mutta vasta kunnes komentaja päättää, että tästä lähtien saksalaiset upseerit syövät kokkisisaria. Pienessä kaupungissa sisarten pakollista suostumusta ei ymmärretä. Mutta vastus on erilainen.
Yritys tarjoaa Sophie Lefebvren:
* paistettua kanaa tomaattikastikkeessa
* appelsiiniviipaleilla paistettua ankkaa ja inkivääriä
* Omenapiirakka
Joan Harris "Suklaa"
Jos mainitsemme englantilaiset kirjailijat, jotka kiinnittävät paljon huomiota kulinaariseen teemaan, emme voi jättää väliin Joan Harrisin nimeä. Tähtikirjailijalla on polttava ”sotilaallinen” romaani - ”Viisi neljäsosaa appelsiinista”. Mutta hänen tunnetuin teoksensa on maaginen tarina suklaapatukasta ja pienestä kaupasta. Eräänä kevätpäivänä Viana Rocher ja hänen tyttärensä Anuk avaavat hylätyn rakennuksen ikkunaluukut Lanskne-Su-Tannin sydämessä. Nopeat korjaukset, paljon työtä ja taitoa - ja nyt kaupungissa, jonka elämä kiertää kirkon ympärillä, avautuu karkkikauppa - paikka synnille ja kiusaukselle. Lansknen asukkaiden ei ole helppoa tottua tällaiseen innovaatioon. Mutta Vianalla on lahjakkuutta - hän tietää aina, mitkä makeiset maistuvat parhaiten jokaiselle asiakkaalle.
Kaupan “Heavenly Almonds” merkkitarjoukset:
* mendiants - pienet suklaat, joissa on kuorta, manteleita ja rusinoita
* aprikoosin sydämet
* sokerihiiret.