1. Saat kaiken tarvitsemasi proteiinin
Kun siirryt vegaaniksi, näyttää siltä, että kaikista ympärilläsi tulee yhtäkkiä ravitsemuslääkäri. Tämä näyttää olevan hyvä asia, koska he välittävät sinusta ja haluavat varmistaa, että teet oikean valinnan kehollesi.
Ensimmäinen kysymys, joka minulta kysyttiin vegaanisena kehonrakentajana, oli jotain "Kaveri, mistä saat proteiinisi?" Se sekoitettiin muutamien muiden kanssa, kuten "Kuoletko proteiinin puutteesta?".
Tietenkin lyhyt vastaus on ei. Olen vielä elossa. En aio valehdella sinulle sanomalla, että minulla ei ollut pelkoa, kun opin uutta ravintoa. Ajattelin tarvitsevani heraproteiinimaitoa minimoidakseni treenistäni aiheutuvan hukkaan.
Olin väärässä. Vegaaniksi ryhtymisen jälkeen näytti siltä, että olen kasvanut: ilmeisesti sain kaiken tarvitsemani proteiinin ja paljon muuta. Eikä se tarkoittanut vegaanisten proteiinijauheiden syömistä. Terveellisiä kasviperäisiä proteiinilähteitä on runsaasti, sinun tarvitsee vain tietää, mistä niitä löytää.
2. Kehosi kiittää sinua.
Siitä lähtien kun minusta tuli vegaani, kehoni on löytänyt todellisen viehätyksensä. Terveys on parempi, voimaa suurempi, olen laihempi, ruoansulatus on parempi, iho on parempi, hiukseni ovat vahvat ja kiiltävät… Okei, nyt kuulostan hevosshampoomainokselta… Mutta tuntuu, että kehoni kiittää minua joka päivä: energiatehokkuudeni on korkea, voin saavuttaa kaiken mitä haluan elämässä tietäen, että kehoni toimii huippuunsa.
3. Voit hemmotella itseäsi
Rakastan maukkaita herkkuja. Ja kuka ei ole? Monet ihmiset välttävät veganismia rajoitusten vuoksi. Mutta tämä on harhaa. On joitain ruokia, joita vegaanit eivät halua syödä, mutta koko ajatus "rajoituksista" ohittaa kaikki vegaanien syömät tuotteet. Ja luota minuun, niitä on monia. Aloita hedelmien ja vihannesten luettelointi, niin ymmärrät kaiken.
Mutta ei siinä kaikki, ystävät. Vegaaneille on monia terveellisiä ruokia, olivatpa ne "vahingossa vegaaneja" tai tiettyjä vegaanisia ruokia.
"Voi, mutta en vain voi elää ilman...", ajattelet. "Tulen kaipaamaan…"
Monille ihmisille ajatus vegaanisesta ruokavaliosta on vaikea kuvitella elämää ilman tiettyjä ruokia. Mutta tosiasia on, että kasvismarkkinat kasvavat. Nykyään voit saada kaikki rakastamasi terveelliset ruoat ilman vaivaa, jota ei-vegaanituotteet joskus aiheuttavat. Mozzarella pizzan päällä? Ole kiltti! Makkara voileipä? On kasvismakkaroita.
4. Sinun ei tarvitse syödä kilpikonnan ruokaa.
Lehtikaali luullaan usein kilpikonnien ruokaan – mutta älä ajattele niin ennen kuin kokeilet sitä itse. Lehtikaali sopii herkullisesti chia-siementen, mustapippurin ja soijakastikkeen kanssa. Joten vitsit sivuun.
Mutta jos et todellakaan voi käyttää sitä, sinulla on kaksi vaihtoehtoa:
Naamio lehtikaali vihreään smoothieen
Älä syö sitä
Liikesalaisuus: Toisin kuin yleisesti luullaan, sinun ei tarvitse pitää lehtikaalista ja syödä sitä ollaksesi vegaani. Terveydelle!
5. Pankkitilisi on onnellinen
Toinen väärinkäsitys, jonka törmäsin aloittaessani vegaanin, oli "Voi, se tulee kalliiksi, eikö niin? Eivätkö vegaaniruoat ole kalliita?
Jälleen kerran vastaus on ei. Itse en käytä ruokakaupassa enempää kuin 20 puntaa viikossa. Miten? Hedelmät ja vihannekset ovat halpoja.
Kehonrakentajan opiskelijana tarvitsin halpoja, käteviä tuotteita, jotka pystyin valmistamaan etukäteen ja pystyin korjaamaan kaiken tarvittavan ja enemmän. Tähän päivään asti ruokani voivat maksaa 60 p/kpl. Kaapissani on aina linssejä, papuja, riisiä, pastaa, pähkinöitä, siemeniä, yrttejä ja mausteita, ostan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
6. Löydät ystäviä
On vitsi, että vegaanilla ei ole ystäviä. Vakavasti vegaaniksi ryhtyminen on antanut minulle mahdollisuuden työskennellä uusien ihmisten kanssa, osallistua tapahtumiin, kuten VegFest, ja tavata monia ihmisiä, joiden kanssa tulen hyvin toimeen. Se oli hämmästyttävää sosiaalisen elämäni kannalta.
Toinen myytti on, että menetät kaikki olemassa olevat ystäväsi, kun aloitat vegaanin. Väärä! Olen huomannut, että ystäväni ovat hyvin vastaanottavaisia elämäntyylilleni ja monet heistä pitävät vegaaneja vaikuttajina, jakavat ajatuksiaan ja kysyvät neuvoja. Minulla on kunnia auttaa: on niin mukavaa tukea ihmisiä siinä, mihin he todella uskovat!
Vinkki: Ihmiset ottavat enemmän kuin luulet. Vaikka he ovat aluksi hieman epäröiviä, jos varustaudut kaikilla tarvittavilla tiedoilla ja valmistaudut kysymyksiin ja vitseihin, lopulta ihmiset näkevät, että menestyt todella.
7. Säästät ihmishenkiä
On melko selvää, että jos et syö eläimiä, pelastat ihmishenkiä (198 eläintä jokaista vegaania kohden, tarkalleen ottaen). Vähemmän kysyntää tarkoittaa vähemmän tuotantoa ja vähemmän teurastusta.
Mutta entä muut elämät, jotka säästät prosessissa?
Minä puhun sinusta. Säästät itsesi. Veganismin terveyshyötyjä käsittelevien dokumenttien avulla on todella helpompaa kuin koskaan perehtyä lihan ja muiden eläintuotteiden syömisen haittavaikutuksiin. Kun todella ajattelet sitä, oletko valmis vaihtamaan elämäsi näihin ruokiin, kun on niin monia muita hyviä asioita, joita voit syödä? Tässä sinulle ajattelemisen aihetta.