Tumma suklaa
Monilla on tapana tarttua intuitiivisesti vastoinkäymisiin makealla tuoksuvalla suklaalla. Osoittautuu, että tiede on heidän puolellaan. Suklaata pidetään todella hyvänä masennuslääkkeenä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se alentaa stressihormonien – kortisolin ja katekoliamiinien – tasoa. Vaikeassa stressissä olevat koehenkilöt kokivat paranemista kahden viikon tumman suklaan kulutuksen jälkeen. Päivittäinen normi oli kokeen aikana 40 g. On tärkeää, että suklaa on luomua ja sisältää mahdollisimman vähän sokeria.
Saksanpähkinät
Yksi stressin fysiologisista oireista on verenpainetauti. Saksanpähkinöiden alfalinoleenihapon runsaus auttaa vakauttamaan verenpainetta. Monityydyttymättömät rasvahapot, joita saksanpähkinöissä on runsaasti, ovat myös hyödyllisiä normaalille verenkierrolle ja vastustuskykyyn sydän- ja verisuonijärjestelmän stressille.
Valkosipuli
Valkosipuli alentaa kortisolitasoja ja estää kehoa kehittämästä ketjureaktiota stressiin. Valkosipulin sisältämä allisiini vahvistaa myös sydän- ja verisuonijärjestelmää, normalisoi verenpainetta ja kolesterolitasoja.
viikunat
Tuoreet tai kuivatut viikunat ovat vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähde. Se on myös kaliumin, kalsiumin ja magnesiumin toimittaja, jotka ovat välttämättömiä normaalille verenpaineelle ja lihasten toiminnalle. Näiden ominaisuuksien ansiosta viikunat taistelevat oksidatiivista stressiä vastaan, joka johtuu huonosta ruokavaliosta, tupakoinnista ja ympäristön saastumisesta.
Kaurapuuro
Tämä muro on kuidun lähde ja antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Kaurapuuro sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, ne nostavat serotoniinin tasoa ja siten mielialaa.
Kurpitsansiemenet
Syksyn suosikki on kurpitsansiemenet – ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, magnesiumia, sinkkiä ja kaliumia. Sekä enemmän fenoleja, jotka toimivat antioksidantteina. Nämä aineet suojaavat painepiikkeiltä ja vähentävät oksidatiivista stressiä.
Chard
Tummanvihreä lehtivihannes on täynnä tärkeitä rasvaliukoisia vitamiineja (A, C, E ja K) ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Chard sisältää luokan antioksidantteja, jotka tunnetaan betalaineina. Tämä on suoja kahdelta käreä yhdellä iskulla, mukana tulevaa stressiä – korkeaa verensokeria ja verenpainetautia.
Merilevä
Yllä lueteltujen etujen lisäksi meren eläimet sisältävät paljon jodia, jota kilpirauhanen tarvitsee hormonien tuottamiseksi. Siten merilevä normalisoi hormonitasapainoa ja lisää vastustuskykyä stressille.
Citrus
Sitrushedelmien tuoksua on käytetty vuosisatojen ajan lievittämään jännitystä. Tuoksun lisäksi sinun on muistettava appelsiineissa ja greipeissä oleva suuri määrä askorbiinihappoa. Eräässä tutkimuksessa psykologisesta stressistä kärsiville lihaville lapsille annettiin riittävästi sitrushedelmiä. Kokeen lopussa heidän verenpaineensa ei ollut huonompi kuin laihoilla lapsilla, jotka eivät kokeneet stressiä.
Kuka olisi uskonut, että voit lievittää stressin vaikutuksia ei lääkkeiden avulla, vaan yksinkertaisesti tekemällä muutoksia ruokavalioosi. Oikea ruoka on terve ja vahva psyyke, eikä mikään ongelma horjuta kehon voimaa.