Tohtori Atkinsin kehuttu ruokavalio ei näytä olevan niin tehokas kuin meille on kerrottu. Osoittautui että Ravitsemusterapeutti, joka sai kerran puolet Hollywoodista luopumaan hiilihydraateista ja kuidusta ja pitämään kiinni lihasta, oli enemmän kuin lihava elämänsä viimeisinä vuosina.. Lisäksi hänellä oli sydänsairaus, ja vähän ennen kuolemaansa viime vuoden huhtikuussa professori sai sydänkohtauksen.
Kaikki tämä tuli tunnetuksi sen jälkeen, kun patologit julkaisivat ryhmän kasvissyöjäaktivistien pyynnöstä (kasvissyönnin kannattajat ovat aina puhuneet kielteisesti edistetystä ruokavaliosta) Atkinsin sairauden historian sekä päätelmän hänen kuolemansa syistä. Osoittautuu, lääkäri painoi lähes 120 kiloa keskipitkällä – tämä on aika paljon tavalliselle ihmiselle ja ravitsemusgurullekin – selvä ylilyönti. Hänellä oli todella ongelmia sydämen ja verenpaineen kanssa. 72-vuotias Atkins kuoli kaatuessa saatuun päävammaan, eikä kukaan voi varmasti sanoa, miksi hän kaatui – liukastui tai menetti tajuntansa toisen paineen nousun seurauksena. Tosiasia on, että vainajan perhe kielsi ruumiinavauksen.
Hype lääkärin painon ympärillä alkoi sen jälkeen, kun New Yorkin pormestari Michael Bloomberg yhden tv-kanavan lähetyksessä kutsui häntä lihavaksi mieheksi luullen, että kamerat oli jo sammutettu. "Kun tapasin tämän miehen, hän oli hyvin lihava", sanoi pormestari aiheuttaen raivoa Atkinsin leskelle, joka syytti häntä välittömästi panettelusta, vainajan muiston loukkaamisesta ja muista kuolemansynneistä. Bloomberg neuvoi ensin naista "jäähtymään" ja pyysi sitten kuitenkin anteeksi. Nyt julkaistu patologien raportti osoittaa, että pormestarin sanoissa ei ollut grammaakaan panettelua. Muuten, Yhdysvaltojen lainsäädännön mukaan tällaisia raportteja ei voida julkistaa ilman hyvää syytä. Amerikkalaiset olivat kuitenkin niin innokkaita tietämään totuuden ruokavalion laatijan painosta, että ilmeisesti tätä pidettiin riittävän hyvänä syynä.
Muista, että ei niin kauan sitten puhuttiin erityisesti ihmeruokavalion mahdollisista vaaroista kuumana vuodenaikana – nuoren ja terveen kehon on vaikea sulattaa suuria määriä proteiineja, ja resurssit eivät välttämättä riitä sisäelinten jäähdyttämiseen. Lisäksi tämä ruokavalio voi nostaa veren kolesterolitasoa. Nyt, kun aiemmin hiljentyneet yksityiskohdat professorin kuolemasta ovat tulleet julkisuuteen, Atkinsin dieetin vastustajilla on ylimääräinen ja erittäin painava syy kritisoida sitä.
Sivuston materiaalien mukaan ""