Pieni, soikea hedelmä sitrushedelmien perheestä, kumkvatilla on melkoinen määrä terveyshyötyjä, vaikka se ei ole yleinen hedelmä. Se kasvatettiin alun perin Kiinassa, mutta nykyään sitä on saatavilla kaikkialla maailmassa. Kumquatin koko hedelmä on syötävää, myös kuori. Kumkvatissa on runsaasti antioksidantteja, kuten A-, C-, E-vitamiinia ja fytoravinteita, jotka suojaavat vapaiden radikaalien vaurioilta. 100 g kumkvattia sisältää 43,9 mg C-vitamiinia, mikä on 73 % päiväannossuosituksesta. Siten hedelmät sopivat erinomaisesti vilustumisen ja flunssan ehkäisyyn. Kumkvatin käyttö alentaa kolesteroli- ja triglyseridipitoisuutta veressä. Tämä edistää verenkiertoa hermostoon ja vähentää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä. Kumkvatissa on runsaasti kaliumia, Omega 3 ja Omega 6, jotka ovat erittäin tärkeitä sydämen ja verisuonten terveydelle. Kumkvatissa oleva mangaani, magnesium, kupari, rauta ja foolihappo ovat välttämättömiä punasolujen tuotannossa. Lisäksi C-vitamiini edistää raudan imeytymistä elimistöön. Kumkvatit ovat erinomainen riboflaviinin lähde, jota tarvitaan hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaan. Siten se toimittaa keholle nopeaa energiaa. Hedelmät sisältävät myös runsaasti hiilihydraatteja ja kaloreita. Kuten edellä mainittiin, kumquatin iho on syötävää. Se sisältää monia eteerisiä öljyjä, limoneenia, pineeniä, karyofyleeniä – nämä ovat vain muutamia kuoren ravintokomponentteja. Ne eivät ainoastaan estä syöpäsolujen kehittymistä, vaan niillä on myös merkittävä rooli sappikivien hoidossa sekä närästyksen oireiden lievittämisessä.
2022-11-11