Syksyommel (Gyromitra infula) kuva ja kuvaus

Syksyn linja (Gyromitra infula)

• Syksyinen siipi
• Täysmäinen lohko
• Helwella täysillä
• Ommel sarvimainen

Syksyinen linja liittyy suoraan lopatnikov-sukuun (tai Gelwell). Sitä pidetään yleisimpänä kaikista tästä lohko- (tai gelwells) -suvusta. Ja tämä sieni sai salanimen "syksy", koska se on erikoistunut kasvamaan loppukesällä - alkusyksyllä, toisin kuin heimotoverinsa, "kevät" (tavallinen linja, jättiläinen linja), jotka kasvavat aikaisin keväällä. Ja hänellä on edelleen eroa niihin – syksyn linja sisältää paljon suuremman määrän myrkkyjä ja myrkkyjä.

Syksyviiva viittaa pussisieniin.

pää: yleensä jopa 10 cm leveä, taittunut, ruskea, muuttuu iän myötä ruskehtavan mustaksi, samettinen pinta. Korkin muoto on sarvimainen-satulamainen (useammin kolmen sulatetun sarven muodossa), korkin reunat kasvavat yhdessä varren kanssa. Hattulinja syksyinen taitettu, epäsäännöllinen ja käsittämätön muoto. Korkin väri on nuorten sienten vaaleanruskeasta aikuisilla ruskeanmustaan, pinta samettinen.

Jalka: 3-10 cm pitkä, 1,5 cm leveä, ontto, usein sivusuunnassa litistynyt, väri voi vaihdella valkeasta ruskehtavan harmahtavaan.

Sen jalka on lieriömäinen, alaspäin paksuuntunut ja sisältä ontto, väriltään vahamainen-valkoinen-harmaa.

Massa: hauras, rustomainen, ohut, valkeahko, muistuttaa vahaa, ei paljoakaan hajua, hyvin samanlainen kuin sukulajien massa, kuten tavallinen siima, joka kasvaa aikaisin keväällä.

Elinympäristö: Syksylinja esiintyy yksittäin heinäkuusta alkaen, mutta aktiivinen kasvu alkaa elokuun lopulla. Löytyy usein pienissä 4-7 yksilön ryhmissä havu- ja lehtimetsissä maaperässä sekä lahopuun jäänteissä.

Syksylinja kasvaa mielellään joko havu- tai lehtimetsissä, joskus yksin, joskus pienissä perheissä ja mieluiten mätänevän puun päällä tai lähellä. Sitä löytyy koko Euroopan ja maamme lauhkeasta vyöhykkeestä. Sen päähedelmäkausi on heinäkuun lopussa ja kestää syyskuun loppuun.

Syötävyys: Vaikka syksyn linjat ja pitävät mahdollisena syödä, on syytä huomata, että se on tavallisen linjan tavoin raa'assa muodossaan tappavan myrkyllinen. Väärin valmistettu se voi aiheuttaa erittäin vakavan myrkytyksen. Et voi syödä sitä usein, koska sen sisältämillä myrkkyillä on kumulatiivisia ominaisuuksia ja ne voivat kertyä kehoon.

Ehdollisesti syötävä sieni, luokka 4, käytetään ravinnoksi keittämisen (15-20 minuuttia, vesi valutetaan) tai kuivauksen jälkeen. Tappava myrkyllinen raakana.

Linja on syksyinen, jotkut päälähteet pitävät sitä jopa tappavana myrkyllisenä sienenä. Mutta tämä ei ole ollenkaan, ja myrkytystapauksia, joissa on kuolemaan johtanut syyslinjoja, ei ole toistaiseksi rekisteröity. Ja niiden, samoin kuin kaikkien tämän perheen sienten, myrkytysaste riippuu voimakkaasti niiden käytön määrästä ja tiheydestä. Siksi on erittäin epätoivottavaa käyttää syksyn linjaa ruokaan, muuten voit saada vakavan ruokamyrkytyksen, jolla on erittäin, erittäin surullisia seurauksia. Tästä syystä syyslinjaa kutsutaan syötäväksi kelpaamattomiksi sieniksi. Tiede tietää, että linjojen myrkyllisyys johtuu suurelta osin lämpötila- ja ilmastoindikaattoreista ja riippuu suoraan niiden kasvupaikoista. Ja mitä lämpimämpiä ilmasto-olot ovat, sitä myrkyllisempiä näistä sienistä tulee. Siksi Länsi- ja Itä-Euroopan maissa, joissa on lämmin ilmasto, ehdottomasti kaikki linjat kuuluvat myrkyllisiin sieniin, ja Maassamme, jossa ilmasto on paljon kylmempi, vain syysviivoja pidetään syömäkelvottomana, mikä, toisin kuin "Kevät" (tavallinen ja jättiläinen), jotka kasvavat aikaisin keväällä, aloittavat aktiivisen kehityksensä ja kypsymisensä lämpimän kesän jälkeen lämpimällä maaperällä ja onnistuvat siksi keräämään riittävän suuren määrän vaarallisia, myrkyllisiä aineita itsestään niin, että niitä voidaan pitää elintarvikekäyttöön soveltumattomina.