Sisällys
Yli kuukausi ennen vauvan suurta syntymäpäivää: lapsemme painaa silloin keskimäärin 7-11,5 kg, hampaiden puhkeaminen on hyvä ja hän syö melkein kuin me! Kun lapsemme ruokavalio on hyvin monipuolista ja ravintoainerikkaampaa, voimme siirtyä – jos emme imetä tai emme enää imetä tai jos olemme sekaimetuksessa – kasvumaitoon, jota hän jatkaa. kunnes hän täyttää kolme vuotta.
Resepti: mitä 11 kuukauden ikäinen vauva voi syödä?
11 kuukauden iässä voimme esitellä uusia ruokia resepteissä joita valmistaudumme vauvaa varten, esimerkiksi:
- parsa
- Ruusukaali
- salsifit
- eksoottisia hedelmiä, kuten kaki tai kiivi
- kaurapuuro
- kikherneitä ja linssejä
Ainoat ainekset, jotka ovat vielä jäljellä kielletty 11 kuukauden ikäiseltä lapseltamme ovat:
- suolaa ja sokeria (ei ennen vuotta)
- hunaja (ei ennen vuotta, ja aina pastöroitu botulismin välttämiseksi)
- maito, liha, kala ja raa'at munat (enintään kolme vuotta toksoplasmoosin välttämiseksi)
Vältämme myös vähän muita eläimenosia tai leikkeleitä, hieman öljyinen vauvalle. Teolliset hedelmämehut ovat liian runsaasti nopeita sokereita vauvan keholle.
Kuinka paljon 11 kuukauden ikäisen pitäisi syödä ja juoda?
Määrällisesti kiinnitämme huomiota lapsemme tarpeisiin ja sopeudumme, jos hänellä on yhtenä päivänä vähemmän nälkäinen ja seuraavana päivänä enemmän ! Keskimäärin voimme antaa välillä 100 ja 200 g vihanneksia tai hedelmiä murskataan haarukalla joka aterialla, emmekä ylitä 20 g proteiinia eläimiä ja kasveja päivässä, pullojen lisäksi.
Maidon osalta voimme vain vaihtaa a kasvumaitoa lapsellemme, jos emme enää imetä ja vauva syö hyvin kaikilla aterioilla. Kasvumaito täyttää taas vauvamme tarpeet kunnes hän täyttää 3 vuotta. Kasvi- tai eläinperäiset maidot, joita kulutamme aikuisina ja joita ei ole mukautettu lasten tarpeisiin.
Tyypillinen ateria 11 kuukauden ikäiselle lapselleni
- Aamiainen: 250 ml maitoa ja 2. ikäisiä kaakaomuroja + 1 erittäin kypsä hedelmä
- Lounas: 250 g höyrytettyjä kasviksia sekoitettuna lusikalliseen rypsiöljyä + 20 g pehmeää juustoa
- Välipala: noin 150 ml maitoa ja hilloketta erittäin kypsistä hedelmistä, maustettu kanelilla, mutta ilman sokeria
- Illallinen: 150 g kasvissosetta 1/4 kovaksi keitetyn kananmunan kanssa + 250 ml maitoa
Kuinka valmistan aterian 11 kuukauden ikäiselle vauvalleni?
Valmistaaksemme aterioita 11 kuukauden ikäiselle lapsellemme ajattelemme annoksen vihanneksia tai hedelmiä, kaksi teelusikallista rasvaa, muutama gramma tärkkelyspitoisia ruokia ja/tai palkokasveja tai lihaa tai kalaa ja pastöroitua maitoa tai juustoa.
« Alle vuoden ikäisillä lapsilla yleisin puute on raudan puute, osoittaa Marjorie Crémadès, ravitsemusterapeutti, pikkulasten ruokinnan asiantuntija. 7–12 kuukauden ikäinen vauva tarvitsee 11 mg rautaa.
Rakenteiden osalta murskaamme karkeasti ja jätämme sivuun joitain pieniä paloja että vauva voi ottaa milloin haluaa. Toistaiseksi sen sijaan jatkamme linssien, palkokasvien tai kikherneiden sekoittamista, joihin vauva voi tukehtua.