Saatat yhdistää basilikan erittäin maukkaaseen pastakastikkeeseen, mutta tiesitkö, että sillä on myös monia terveyshyötyjä? Tämän ihanan mausteen lehdissä on K-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, A-vitamiinia ja paljon muuta. yksi) . Basilikan lehdet sisältävät runsaasti antioksidantteja ja muita tärkeitä fytoravinteita. Jotkut näistä ovat flavonoideja, joiden on todettu suojaavan solurakenteita sekä kromosomeja säteilyltä ja happivaurioilta. 1) Basilikan antibakteeriset ominaisuudet liittyvät sen eteerisiin öljyihin, kuten estragoliin, linalooliin, cineoliin, eugenoliin, sabiiniin, myrseeniin ja limoneeniin. Basilikan eteerinen öljy, joka saadaan sen lehdistä, pystyy estämään tietyntyyppisten bakteerien kehittymistä, jotka ovat tulleet vastustuskykyisiksi yleisesti käytetyille antibiooteille. 2): Eugenoli estää syklo-oksigenaasientsyymin (COX) toimintaa kehossa. Tämä on tärkeää, koska COX on entsyymi, jota nykyaikaiset lääkkeet, kuten aspiriini ja ibuprofeeni, pyrkivät estämään. Siten basilika toimii luonnollisena anti-inflammatorisena aineena. 3) A-vitamiini (beetakaroteeni), magnesium ja monet muut ravintoaineet suojaavat soluseiniä vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta (verenkierrossa ja muissa kehon järjestelmissä), parantavat verenkiertoa ja pysäyttävät kolesterolin hapettumisen veressä.
2022-11-11