Syö erilaisia yksinkertaisia ruokia ajoissa ja niin paljon kuin tarvitset ihanteellisen painosi ylläpitämiseksi! DA Schafenberg MD, M.Sc.
"Hampaasi putoavat melko pian ja ehkä jopa hiuksesi!" Naapurin pojan silmät suurenivat sensaatiomaisesta ajatuksesta, kun hän tuijotti minua leikkaaessaan paistettua kanan jalkaa. Kohautin olkapäiäni ja teeskentelin etten kiinnittänyt häneen mitään huomiota, jatkoin keinumistani keinussa. "Hei, tiedätkö? hän jatkoi: "Voisin tuoda sinulle lihaa yöllä!" Vanhempasi eivät tiedä siitä. Mitä mieltä olet siitä?!" Hän oli todella vakavasti huolissaan tästä, mutta tämä huoli sai minut vain hermostumaan. "Ei, kaikki on hyvin. En halua lihaa! Pystyn tekemään kaiken ilman häntä, aivan kuten sinä!" Ja näillä sanoilla hyppäsin pois keinulta ja juoksin kotiin äitini luo selvittääkseni, putoavatko kaikki hampaani todella. Kaikki tämä tapahtui noin 30 vuotta sitten, ja nyt minulla, Michaelin Bauerilla, on ilo kertoa teille, että hampaani ja hiukseni ovat edelleen paikoillaan. Minulla on kaksi tervettä lasta, jotka äitinsä tavoin ovat noudattaneet maito-kasvisruokavaliota syntymästään asti. Siis kun he kysyvätOnko kasvisruoka järkevää? Onko hän turvassa?"- vastaukseni on tiukka"Kyllä» molempiin kysymyksiin. Tätä ei todista vain oma kokemukseni, tästä on paljon todisteita – sekä Raamatussa että tieteellisen tutkimuksen tuloksena saatuja todisteita. Harkitse ainakin kahta monista eduista: taloudellisia ja niitä, jotka vähentävät terveysriskejä. taloudellinen etu. Maassamme vallitsee rehottava inflaatio, joka pakottaa meidät kaikki seuraamaan menojamme. Lihapohjaisen ruokavalion korvaaminen kasvissyöjällä voi säästää paljon rahaa syömällä terveellisempää ruokaa. Eikö yhden kanan ostamisen sijasta olisi parempi ostaa kilo papuja, jotka maksavat neljä kertaa vähemmän? Lisäksi tämä määrä papuja riittää useampaan ateriaan. Katsotaanpa näitä kustannuksia toisesta näkökulmasta. On laskelmia, joista seuraa, että 0,5 kg naudanlihan tuottamiseen tarvitaan enemmän kuin 3 kg viljaa. Ajattele kaikkia etuja, joita voit saada lihan välttämisestä ja viljan syömisestä nälän tyydyttämiseksi. Terveysriski. Sekä eläimet että kasvit voivat sairastua. Jos kasvi sairastuu, se kuihtuu ja kuolee. Jos eläin sairastuu, sen omistaja vie sen teurastamoon, jossa eläin lopetetaan, jotta sen omistaja ei kärsi menetyksiä. Sen jälkeen ihmiset maksavat paljon rahaa saadakseen tämän lihan vatsaansa. Eläimet ja kasvit imevät haitallisia aineita tasaisesti veden ja ilman kanssa. Eläimillä nämä aineet kerääntyvät ja kerääntyvät rasvakudoksiin. Lihaa ostaessaan ihminen ei näe näitä haitallisia aineita. Ja kun hän syö tällaista lihaa, hän saa suuren annoksen haitallisia aineita ympäristöstä. Kasveissa haitallisia aineita ei kerry sellaisina määrinä. Emme voi poistaa kaikkia haitallisia aineita edes kasvituotteiden perusteellisella pesulla; mutta syömällä kasvisruokia kehomme saa paljon pienempiä määriä tällaisia aineita. Tämä on kasvisruokavalion etu. 1400 imettävän äidin rintamaidosta tehdyn tutkimuksen tulokset osoittivat, että lihaa ja maitotuotteita syöneiden naisten maito sisälsi kaksi kertaa enemmän ympäristöstä haitallisia aineita kuin kasvisruokavaliota noudattaneiden naisten maito. Tieteelliset tutkimukset, joiden tuloksia julkaistaan jatkuvasti, osoittavat, että kasvisruoat tyydyttävät paljon paremmin kehomme tarpeita ja niiden käyttö vähentää erilaisten vaivojen ilmaantumista. Eniten kuolleita ovat sydän- ja verisuonitaudit ja syöpä. Nämä kaksi sairautta aiheuttavat 2/3 kaikista kuolemista. Sydän- ja verisuonitautien ja syövän kehittymistä voi aiheuttaa kaksi päätekijää – tupakointi ja epäterveellinen ruokavalio. Väärään ravintoon kuuluvat: – kolesteroli, – rasvojen, erityisesti eläinrasvojen, liiallinen kulutus, – liiallinen runsaskaloristen elintarvikkeiden käyttö, mikä johtaa liikalihavuuteen, – kasvikuitujen puute ruoassa. Kolesteroli pääsee elimistöön vain eläinruoan mukana. On jo todistettu, että sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa kolesterolin saannin lisääntyessä. Siksi luonnollisesti suosittelemme pitämään kolesterolin saannin minimissä. Mutta tämä suositus ei ole niin uusi! Pikemminkin tämä on uusi löytö vanhimmasta ravitsemusjärjestelmästä, jonka tuhansia vuosia sitten ehdotti Hän, joka loi ja ylläpitää kehomme ja jota on kuvattu pyhissä kirjoituksissa. Lue Mooseksen kirja 1.29. Herra määräsi: "Jokainen yrtti, joka tuottaa siementä, ja jokainen puu, joka kantaa hedelmää puusta, joka tuottaa siementä, olkoon teille ravinnoksi." Ja nämä ovat hedelmät, viljat, pähkinät, vihannekset ja siemenet. "Kasvissyönti on avain terveyteen"