Sisällys
Keitetty, pullosta, lähteestä: mikä vesi on hyödyllisintä
Asiantuntijat selittivät, voidaanko juoda vesijohtovettä, mikä on parasta juomista.
Joku on varma, että hyödyllisin vesi tulee luonnollisista lähteistä: jos se on lähde, kaivo tai kaivo, on parempi olla keksimättä mitään. Toiset luottavat vain pullotettuun veteen. Toiset taas uskovat, että tavallinen kotitaloussuodatin riittää tarjoamaan itselleen puhdasta vettä. Ja se on halvempaa, näet. No, neljäs ei vaivaudu ja juo vain vettä hanasta - myös keitetty vesi on hienoa. Päätimme selvittää sen: mikä on oikein?
Vesijohtovettä
Lännessä on täysin mahdollista juoda vettä suoraan hanasta, tämä ei järkytä ketään. Asiantuntijat sanovat, että vesihuoltojärjestelmämme toimitetaan myös juomakelpoisella vedellä: ylimääräisestä kloorauksesta on jo pitkään luovuttu, veden laatua ja turvallisuutta tarkastetaan jatkuvasti. Mutta miten se voisi olla toisin - siinä on vivahteita. Vesi pääsee järjestelmään todella turvallisesti. Mutta hanasta voi kaataa mitä tahansa - paljon riippuu vesiputkista.
”Saman kaupungin eri alueilla vesi eroaa kemiallisesta koostumuksesta, mausta, kovuudesta ja muista parametreista. Tämä johtuu siitä, että vesi putkien läpi ei tule yhdestä vesilähteestä, vaan useista - kaivoista, säiliöistä, joista. Myös veden laatu riippuu vesihuoltoverkkojen kulumisesta, materiaaleista, joita käytetään vesihuoltojärjestelmän asennuksessa. Veden laatu määräytyy ensisijaisesti sen turvallisuuden perusteella, ja turvallisuus määräytyy veden kemikaalien ja mikro -organismien pitoisuuden mukaan. Ensinnäkin arvioimme vettä ensinnäkin aistinvaraisilla indikaattoreilla (väri, sameus, haju, maku), mutta näkymättömät parametrit jäävät kulissien taakse. ”
Keittäminen voi pelastaa viruksia ja bakteereja vedessä. Ja kaikesta muusta - tuskin.
”Oikea juominen on tärkeää energiatasojen ylläpitämiseksi, kaikkien kehon järjestelmien moitteettoman toiminnan, ihon kauneuden ja nuoruuden ylläpitämiseksi. Aikuisen on juotava 1,5-2 litraa vettä päivittäin. On tietysti tärkeää juoda korkealaatuista, puhdasta vettä.
Keitetty vesi on tapaus, jossa voit luottavaisesti sanoa, että tällaisesta vedestä ei ole mitään hyötyä. Keitetty vesi on kuollut. Siinä on vähän hyödyllisiä mineraaleja, mutta liikaa kalkkia, klooria ja suoloja sekä metalleja, jotka vaikuttavat negatiivisesti terveyteen. Kuuma vesi, jonka lämpötila on noin 60 astetta, on kuitenkin erittäin hyödyllinen. Kaksi lasillista tällaista vettä aamulla tyhjään vatsaan aloittaa ruoansulatusprosessit, puhdistaa suolet ja herättää kehon. Juomalla tätä vettä säännöllisesti voit parantaa huomattavasti ruoansulatuskanavan toimintaa. ”
Lähdevesi
Syvien kaivojen vesi on puhtainta. Se suodatetaan luonnollisesti läpi eri maaperän kerrosten.
”Syvästä lähteestä tuleva vesi on paremmin suojattu ulkoisilta vaikutuksilta - erilaisilta saasteilta. Siksi ne ovat turvallisempia kuin pinnalliset. On muitakin etuja: vesi on kemiallisesti tasapainossa; säilyttää kaikki luonnolliset ominaisuudet; rikastettu hapella; se ei läpäise kloorausta eikä muita kemiallisia toimenpiteitä, se voi olla sekä tuoretta että mineralisoitua ”,- harkitsee Nikolai Dubinin.
Kuulostaa hyvältä. Mutta jopa täällä voi olla joitain hienovaraisuuksia. Kaivovesi voi olla liian kovaa, runsaasti rautaa tai fluoria - eikä tämäkään ole hyödyllistä. Siksi se on tarkistettava säännöllisesti laboratoriossa. Mitä tulee jousiin, tämä on yleensä arpajaiset. Loppujen lopuksi lähdeveden koostumus voi muuttua joka päivä.
”Valitettavasti nykyinen ekologinen tilanne vaikuttaa negatiivisesti lähdeveden hyötyihin. Jos aikaisemmat luonnonlähteet luettiin aina terveyden eliksiireiksi, nyt kaikki on muuttunut ”, sanoo Anastasia Shagarova.
Itse asiassa on epätodennäköistä, että vesi kelpaisi juotavaksi, jos lähde sijaitsee lähellä suurta kaupunkia. Jätteet ja jätevedet, negatiiviset teollisuuspäästöt, ihmisjätteet, kotitalousjätteen myrkkyt joutuvat väistämättä niihin.
"Jopa vettä, joka on peräisin kaukana suurkaupungeista, tulee käsitellä varoen. Joissakin tapauksissa maaperä ei ole luonnollinen suodatin, vaan myrkkyjen lähde, kuten raskasmetallit tai arseeni. Lähdeveden laatu on tarkistettava laboratoriossa. Vasta sitten voit juoda sen ”, lääkäri selittää.
Pullo vettä
"Ei huono valinta, jos olet luottavainen valmistajaan. Jotkut häikäilemättömät yritykset pullottavat tavallista vettä putkista, lähimmän kaupungin lähteen vettä ja jopa vesijohtovettä ”, sanoo Anastasia Shagarova.
Säiliöstä on kysymyksiä. Muovi ei edelleenkään ole ympäristöystävällisin pakkaus. Eikä kyse ole pelkästään ympäristön saastumisesta - ympärillä on niin paljon muovia, että sitä löytyy jopa verestämme.
Kuten Anastasia Shagarova selittää, tutkijat tunnistavat useita vaarallisia elementtejä muovista:
fluori, jonka ylimäärä aiheuttaa ennenaikaista ikääntymistä ja vähentää immuniteettia;
bisfenoli A, jota ei ole kielletty Venäjän federaation alueella, toisin kuin monet valtiot. Kemikaali voi aiheuttaa syövän, diabeteksen, liikalihavuuden kehittymisen, vaikuttaa negatiivisesti immuunijärjestelmään ja hermostoon;
ftalaatit, jotka estävät miesten seksuaalista toimintaa.
Tietenkin täysin valitettava tulos tapahtuu, kun haitallisia aineita kertyy elimistöön merkittävästi. Mutta tavalla tai toisella ne eivät ole hyväksi keholle.
Suodatettu vesi
Joku kutsuu tällaista vettä kuolleeksi, ilman ravinteita, mutta unohtaa muutaman tärkeän asian. Ensiksi, hyödyllisin vesi on puhdasta, ilman epäpuhtauksia. Toiseksi, vain osmoottinen suodatin voi puhdistaa veden täysin kaikista mikroelementeistä ja suoloista. Se on melko kallis, mutta erittäin tehokas. Lisäksi useimmat niistä on varustettu patruunoilla, jotka rikastavat puhdistettua vettä kalium- ja magnesiumsuoloilla - niitä ei ole aina riittävästi kehossa. Kolmanneksi, hivenaineiden pitoisuus vesijohtovedessä on niin pieni, että niiden puuttuminen ei vaikuta terveyteen millään tavalla.
”Suodatus on yksi parhaista tavoista saada puhdasta juomavettä. Voit valita suodatustyypin itse, ohjata suodattimen tilaa ja muuttaa sitä. Samaan aikaan vesi ei menetä ominaisuuksiaan, ei alkalisoidu eikä kerää negatiivisia aineita ”, uskoo Anastasia Shagarova.