Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 58 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
Proteiinit | 0.44 g | 76 g | 0.6% | 1% | 17273 g |
Rasvat | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 29474 g |
Hiilihydraatit | 10.81 g | 219 g | 4.9% | 8.4% | 2026 g |
Ravintokuitu | 2.8 g | 20 g | 14% | 24.1% | 714 g |
vesi | 85.46 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2660 g |
Ash | 0.29 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
A-vitamiini, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1% | 18000 g |
beetakaroteeni | 0.059 mg | 5 mg | 1.2% | 2.1% | 8475 g |
beetakryptoksantiini | 2 μg | ~ | |||
Luteiini + zeaksantiini | 64 μg | ~ | |||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.019 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7895 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.4% | 7200 g |
B4-vitamiini, koliini | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.2% | 14706 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.056 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 8929 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.3% | 5405 g |
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
K-vitamiini, filokinoni | 3.2 μg | 120 μg | 2.7% | 4.7% | 3750 g |
PP-vitamiini, NE | 0.126 mg | 20 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 120 mg | 2500 mg | 4.8% | 8.3% | 2083 g |
Kalsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.2% | 8000 g |
Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
Rikki, S | 4.4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 22727 g |
Fosfori, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.4% | 12000 g |
Mangaani, mn | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 3.8% | 4545 g |
Kupari, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 5.3% | 3226 g |
Seleeni, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.3% | 55000 g |
Sinkki, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Tärkkelys ja dekstriinit | 0.05 g | ~ | |||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 9.59 g | enintään 100 г | |||
Glukoosi (dekstroosi) | 2.66 g | ~ | |||
sakkaroosi | 1.93 g | ~ | |||
fruktoosi | 5 g | ~ |
Energia-arvo on 58 kcal.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 58 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on Granny Smith -omenan käyttö, kalorit, ravintoaineet, Granny Smith -omenan hyödylliset ominaisuudet