Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
Proteiinit | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 27143 g |
Rasvat | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 1.3% | 17500 g |
Hiilihydraatit | 11.01 g | 219 g | 5% | 10.4% | 1989 g |
Ravintokuitu | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.5% | 1538 g |
vesi | 86.85 g | 2273 g | 3.8% | 7.9% | 2617 g |
Ash | 0.24 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.9% | 11538 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.3% | 16364 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.054 mg | 5 mg | 1.1% | 2.3% | 9259 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
B9-vitamiini, folaatti | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
PP-vitamiini, NE | 0.042 mg | 20 mg | 0.2% | 0.4% | 47619 g |
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 77 mg | 2500 mg | 3.1% | 6.5% | 3247 g |
Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.7% | 13333 g |
Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 43333 g |
Rikki, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 35714 g |
Fosfori, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 0.18 mg | 18 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
Mangaani, mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 17.7% | 1183 g |
Kupari, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 12.1% | 1724 g |
Seleeni, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 g |
Sinkki, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.8% | 24000 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 10.1 g | enintään 100 г | |||
Välttämättömät aminohapot | |||||
Arginiini * | 0.009 g | ~ | |||
valiini | 0.013 g | ~ | |||
Histidiini * | 0.004 g | ~ | |||
Isoleusiini | 0.011 g | ~ | |||
leusiini | 0.017 g | ~ | |||
lysiiniä | 0.017 g | ~ | |||
metioniini | 0.003 g | ~ | |||
treoniini | 0.01 g | ~ | |||
tryptofaania | 0.003 g | ~ | |||
fenyylialaniinin | 0.008 g | ~ | |||
Vaihdettavat aminohapot | |||||
alaniini | 0.01 g | ~ | |||
Aspartiinihappo | 0.048 g | ~ | |||
glysiini | 0.011 g | ~ | |||
Glutamiinihappo | 0.029 g | ~ | |||
proliini | 0.009 g | ~ | |||
seriini | 0.011 g | ~ | |||
tyrosiini | 0.005 g | ~ | |||
kysteiini | 0.004 g | ~ | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Kyllästetyt rasvahapot | 0.053 g | enintään 18.7 г | |||
12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Myristinen | 0.001 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
18: 0 steariini | 0.007 g | ~ | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.013 g | väh. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16:1 palmitoleiinihappo | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 oleiini (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.095 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 0.8% | 1.7% | |
18: 2 linolihappo | 0.078 g | ~ | |||
18: 3 Linoleeninen | 0.017 g | ~ | |||
Omega-3 rasvahapot | 0.017 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 1.9% | 4% | |
Omega-6 rasvahapot | 0.078 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 1.7% | 3.5% |
Energia-arvo on 48 kcal.
- kuppiviipaleet = 173 g (83 kCal)
Tunnisteet: kaloripitoisuus 48 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, kuinka hyödyllinen on pakastettu omena, kalorit, ravintoaineet, pakastetun omenan hyödylliset ominaisuudet